Feeds:
Posty
Komentarze

Posts Tagged ‘szpinakowe nadzienie’

SKŁADNIKI  :

WYKONANIE :

Cebule kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Do podsmażonej cebuli dodajemy zmielony szpinak (ja miałam szpinak w liściach i sama mieliłam 😉 ). Całość dusimy pod przykryciem przez kilka minut, potem gotujemy na wolnym ogniu bez przykrycia by odparować ze szpinaku wodę. Nadzienie odstawiamy do chłodzenia.

Do schłodzonego szpinaku dodajemy ser ricotta, parmezan i  jajko.

Wszystko razem mieszamy i gotowe.

Nadzienie można użyć do pierożków, tortellini, ravioli lub wszelkiego rodzaju rolad.

Read Full Post »