Feeds:
Wpisy
Komentarze

Posts Tagged ‘pyszny sos’

SKŁADNIKI (na 8 osób) :

– 2 puszki  pokrojonych pomidorów

* jeśli sos będzie dla was gęsty, można dolać włoski sos pomidorowy (polpa),

– 8 łyżek białego wytrawnego wina,

– 8 połówek suszonych pomidorów,

– marchew,

– cebula,

– seler w korzeniu,

– 4 łyżki oliwy,

– suszone zioła : bazylia, oregano, majeranek,

– sól,

– pieprz.

WYKONANIE :

Do pomidorów w puszcze dodajemy zioła, mieszamy i odstawiamy.

Marchew i seler  ścieramy na tarce z grubymi oczkami, cebulę kroimy w kostkę i wszystko razem podsmażamy  na oliwie.

Do podsmażonych warzyw dodajemy drobno pokrojone pomidory suszone, wlewamy wino oraz pomidory z ziołami.

Wszystko razem mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i dla smakoszy wina winem. 😉 Jeśli sos będzie dla was  gęsty można dolać sosu pomidorowego (polpy) lub wina. Gotujemy 10min na wolnym ogniu i gotowe.

Podajemy ciepły, najlepiej smakuje z makaronem, ale można też podawać z ryżem.



Reklamy

Read Full Post »