Feeds:
Wpisy
Komentarze

Posts Tagged ‘kutia’

–= KUCHNIA ŚWIĄTECZNA I NOWOROCZNA =–

Pochodzę z domu, gdzie tradycją było staropolskie wigilijne danie, zawsze przygotowywane przez mojego Tatę, 🙂 które uwielbiałam jako dziecko i uwielbiam po dzień dzisiejszy…

Moją drugą propozycją tym razem bardziej w kuchni świątecznej 😉 jest KUTIA. Słodki deser pełen orzechów, bakalii… Zapraszam! Sami zobaczcie. 🙂

kutia

SKŁADNIKI :

skladniki

500g pszenicy (ja kupiłam już ugotowaną),

350g maku,

150g miodu,

100g rodzynek,

100g orzechów włoskich,

100g orzechów laskowych,

0,5l mleka.

WYKONANIE :

Dzień wcześniej mak zalać gorącym mlekiem i moczyć go przez całą noc. Następnego dnia odcedzić i zmielić w maszynce do mielenia (2 razy) lub innym podobnym urządzeniu.

mak

Orzechy włoskie i laskowe drobno kroimy,  rodzynki zalewamy gorącą wodą, moczymy je przez chwilę i odcedzamy.

orzechyrodzynki3

Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy miód i razem dokładnie mieszamy.

miod

Kutia przygotowana, należy podawać schłodzoną.

Smacznego! 🙂

kutiaa

Przechowywać w lodówce.


Read Full Post »