Feeds:
Wpisy
Komentarze

Posts Tagged ‘cukier’

Uwielbiam ciasto kruche, 😀 krem w nim można powiedzieć, że to zwykły budyń, ale jednak pewnej niezwykłości i delikatności nadaje mu jogurt. Ciasto w smaku lekkie, podaje się na zimno z dodatkiem owoców, najlepiej leśnych lub ewentualnie truskawek, doskonałe na nadchodzące gorące dni. 🙂

Aparat mam ponownie w gwarancji, :/więc nie wiem kiedy dodam następny przepis, mam tylko nadzieję, ze usunięcie wady nie potrwa więcej niż miesiąc, bo tutaj trwa to nawet do 60 dni. 😦

Chciałam przeprosić moje znajome blogi za to, że ostatnio nie za często Was odwiedzam, ale spowodowane jest to brakiem czasu, mam nadzieję, że niedługo znajdę go trochę więcej. 🙂

Pozdrawiam serdecznie! :*

crostata d'estate

SKŁADNIKI :

– na ciasto kruche :

skladniki na ciasto kuche

300g mąki,

100g masła w temp. pokojowej,

80g cukru pudru,

1 jajko,

szczypta soli,

1/3 łyżeczki proszku do pieczenia,

trochę wody (jeśli zajdzie potrzeba).

– na krem :

skladniki na krem

400g dżemu z owoców leśnych,

0,5l mleka,

300ml jogurtu naturalnego,

100g cukru pudru,

30g mąki

3 żółtka,

4 listki żelatyny (około 8-10g),

cukier waniliowy,

owoce do dekoracji (u mnie truskawki, ale powinny być owoce leśne).

WYKONANIE :

– ciasto kruche

Wszystkie składniki zagniatamy ze sobą, tak aby powstała jednolita masa (jeśli zajdzie potrzeba można użyć odrobinę wody, u mnie nie zaszła). Wykładamy ciasto cienko na niską formę do pieczenia wcześniej wysmarowaną masłem i posypaną mąką i pieczemy we wcześniej nagrzanym piekarniku przez 20-25min w temp. :

– piekarnik elektryczny z wiatrakiem : 160-170 stopni,

– piekarnik gazowy 180 – 190 stopni.

kruche ciasto - przygotowanie

Na ostygnięte ciasto nakładamy równomiernie dżem z owoców leśnych i je odkładamy.

nakladanie dzemu

WYKONANIE :

– krem

Listki żelatyny namoczyć przez 10min w zimnej wodzie.

W 100ml zagotowanego, ciepłego mleka rozpuszczamy żelatynę, resztę mleka mieszamy ręcznie lub mikserem z mąką, cukrem, cukrem waniliowym oraz z  żółtkami i gotujemy aż do uzyskania budyniowej konsystencji.

Po uzyskaniu konsystencji krem ściągamy z ognia i dodajemy żelatynę wcześniej rozpuszczoną w mleku, a po ostygnięciu całego kremu dodajemy pozostały jogurt. Mieszamy wszystko, krem gotowy.

przygotowywanie kremu

Na wysmarowane wcześniej dżemem ciasto wylewamy ostygnięty krem, powoli tak, aby nie wypłynął nam poza brzegi. 😉

dzem

ciasto z kremem

Tak przygotowane ciasto wstawiamy na 2 godzinki do lodówki, po tym czasie można udekorować je owocami i podawać. 🙂

letnie ciasto



Reklamy

Read Full Post »

Wstałam któregoś ranka, otwierając okiennice przywitał mnie zapach kwiatów akacji unoszący się w powietrzu, pomyślałam… „mmm będzie pyszny obiad”, 😉 😉 przed domem rosną 3 dorodne drzewa… 🙂

Świetny przepis, a nawet napiszę, że PYSZNY! Można smażyć je z łodyżką, tak jak ja, można zrobić słodki omlet z samymi kwiatami (zielone części kwiatów też są jadalne). To drugie danie, na słodko najbliższy smak hmm ze względu na ciasto przypisałabym do racuchów z jabłkami.  Po usmażeniu łodyżkę usuwamy przytrzymując widelcem część „placka” i szybkim zdecydowanym ruchem ciągniemy za łodyżkę i zrobione. 🙂

O samej akacji, a raczej Robinie akacjowej, 😉 zapraszam poczytać TUTAJ jak zawsze na Wikipedię. 🙂

kwiaty akacji w ciescie nalesnikowym

SKŁADNIKI :

sklaniki na kwiaty akcji w ciescie nalesnikowym

kwiaty akacji,

200ml mleka,

10 łyżek mąki,

3,5 łyżki cukru,

2 jajka,

cukier waniliowy,

skórka z pomarańczy,

olej do smażenia.

WYKONANIE :

Kwiaty akacji moczymy w zimnej wodzie, pozostawiamy na godzinkę, następnie myjemy pod bieżąco wodą i układamy do wysuszenia.

kwiaty akacji

Pomarańczę myjemy, zlewamy  gorącą wodą i na tarce ścieramy skórkę.

notme, notme gotuje, qchnia, qchnia.wordpress, kuchnia włoska, deser, drugie danie, oryginalne danie, danie na słodki, placki, kwiaty akacji, , smażone kwiaty, smazone kwiaty akacji, zdjęcia dania zdjęcia, skladniki na kwiaty akacji w cieście naleśnikowym, przepis

Przygotowujemy ciasto naleśnikowe, maczamy w nim kwiaty akacji i smażymy z obu stron na gorącym oleju.

kwiaty akacji w ciescie

smazenie kwiatow akacji

PYSZNE!

smazone kwiaty akacji

Read Full Post »

Crema catalana to deser wywodzący się z Hiszpanii, a konkretnie z Katalonii, już tradycyjnie serwowany także we Włoszech na co dzień  oraz od święta (San Giuseppe). Deser ten podaje się schłodzony oraz koniecznie ze skarmelizowanym cukrem, najlepiej trzcinowym.  Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, cóż tu dużo pisać, zapraszam do czytania i oglądania. 🙂

crema-catalana-21

SKŁADNIKI :

skladniki-crema-catalana

600ml mleka,

100g cukru,

2-3 żółtka,

3,5 łyżki mąki kukurydzianej,

2 łyżeczki cukru trzcinowego (niekoniecznie, w to miejsce można użyć zwykłego),

kora cynamonu,

skórka z cytryny,

szczypta gałki muszkatołowej,

cukier waniliowy.

WYKONANIE :

Do mleka wsypujemy cukier i miksujemy razem na wolnych obrotach mikserem (lub ręcznie) aż do jego rozpuszczenia.

cukier-mleko1

Następnie dodajemy 2-3 żółtka, mieszamy i kolejno mąkę kukurydzianą, miksujemy wszystko dokładnie, tak aby nie powstały żadne grudki.

mleko-zoltka1

mleko-maka2

Na końcu dodajemy skórkę z cytryny (cytrynę należy umyć i obrać bardzo cieniutko, skórka ma być bez białej część) oraz korę cynamonu, cukier waniliowy i szczyptę gałki muszkatołowej, wszystko gotujemy przez chwilę, konsystencja  powinna przypominać gęsty budyń. Wyciągamy korę oraz skórkę z cytryny, nalewamy deser do miseczek/ pucharków i odstawiamy do ostygnięcia do temp. pokojowej, a później do wkładamy lodówki na przynajmniej 2 – 3 godziny.

Przed podaniem deser posypujemy płaską łyżeczką cukrem trzcinowym lub zwykłym i  karmelizujemy go najlepiej palnikiem do podpalania gazu.

Dodatkowo przed podaniem polałam deser łyżeczką spirytusu i  podpaliłam go, aby efekt był nieco bombowy. 😉

crema-catalana

crema-catalana

Read Full Post »

rurki-czekoladowe-z-nadzieniem-serowym

SKŁADNIKI (na około 6-8 rurek) :

skladniki-na-rurki-czekoladowe-z-nadzieniem-serowym1

600-700g sera białego zmielonego (ja użyłam ser ricotta z pojemniczków),

czekolada z 50% kakao,

pół czekolady mlecznej,

4 łyżki dżemu brzoskwiniowego lub innego (polecam także jagodowy),

3- 4 łyżki cukru pudru,

łyżka zwykłego cukru,

pomarańcza,

kieliszek spirytusu lub wódki,

papier do pieczenia,

ręcznik papierowy.

Dodatkowo :

pół kieliszka ulubionego likieru lub rumu.

WYKONANIE :

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, a w tym czasie z papieru do pieczenia wycinamy 8 pasków o długości 16x7cm.

paski-z-papieru-do-pieczenia

Każdy pasek przed namoczeniem w czekoladzie smarujemy delikatnie ręcznikiem papierowym namoczonym w spirytusie lub wódce, a następnie  brzeg paska zanurzamy w czekoladzie i sklejamy tworząc rurkę.

rurka-z-papieru-do-pieczenia

Rurkę dokładnie maczamy w czekoladzie trzymamy za sklejony brzeg i pomagamy sobie łyżeczką lub pędzlem silikonowym. Następnie otrzepujemy z nadmiaru czekolady i stawiamy ją na papierze do pieczenia, aby zastygła na około 45min w temp. pokojowej, później należy przenieść ją do lodówki na kolejne 45min. Na początku rurka może stawiać opory 😉 i chwiać się trochę, ale nie należy się przejmować i nie wkładać nic do środka, (!) rurka nie musi wyglądać jak spod cyrkla. 😉

Po 1,5 godziny delikatnie ściągamy papier do pieczenia z czekoladowej rurki, zaczynamy od sklejonego brzegu i zwijamy go do środka.

zwijanie-papieru-do-pieczenia

W trakcie zastygania rurek ścieramy skórkę z pomarańczy i gotujemy ją przez 5min z łyżką zwykłego cukru, odcedzamy i odstawiamy na bok. Ser miksujemy z cukrem pudrem, sokiem z pomarańczy i ewentualnie z połową kieliszka ulubionego likieru. Należy zwrócić uwagę na konsystencję sera, jeśli nie jest zbyt stała, to dodajemy tylko połowę soku.

skorka-z-pomaranczy

Rurki napełniamy do połowy nadzieniem serowym za pomocą rękawa cukierniczego lub za pomocą woreczka z wyciętym rogiem, w połowie wkładamy łyżeczkę (1,5) dżemu i dalej wypełniamy resztę rurki nadzieniem.

napelnianie-rurek

Na koniec posypujemy startą skórką z pomarańczy i podajemy. 🙂

rurki-czekoladowe

Rurki napełniamy bezpośrednio przed podaniem.

Puste czekoladowe rurki i ser przechowujemy w lodówce.

Read Full Post »

WALENTYNKOWY TORT ”Pudełko czekoladek” z dżemem,  efektowny, ale i pracochłonny. Pomysł na zrobienie z ciasta ”pudełka czekoladek” widziałam gdzieś kiedyś w internecie, było tylko zdjęcie, więc składniki sama dobierałam, a i czekoladki były kupne. Na jego wykonanie potrzeba 2 dni, trochę czasu, ale wg mnie warto.  Zaczynam zabawę 😉 z masą cukrową, to mój pierwszy raz, 😉 i nie ostatni. 🙂

ŻYCZĘ WSZYSTKIM ZAKOCHANYM WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO !

walentynkowy-tort-pudelko-czekoladek3

SKŁADNIKI :

300g dżemu wiśniowego,

– na kakaowy biszkopt :

skladniki-na-kakaowy-biszkopt12

350g mąki (+ 1,5 łyżki do obtoczenia formy),

220g cukru,

200ml mleka,

70ml oleju,

80-100ml gorącej wody,

3-4 jajka (w temp. pokojowej),

1,5 kopiatej łyżki kakao,

łyżkę sody oczyszczonej,

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,

1,5 płaskiej łyżeczki soli,

cukier lub aromat waniliowy,

masło do wysmarowania formy.

Biszkopt piekłam w formie w kształcie serca o wymiarach 25x25cm,

– na róże z masy cukrowej (bez glukozy), z tego przepisu wyjdzie 7 róż) :

skladniki-na-roze-z-masy-cukrowej2

400g cukru pudru (+ 2 łyżki do posypywania),

2 listki żelatyny (10g),

woda,

kolorowe barwniki,

delikatnie wilgotna ściereczka,

okrągłą foremka do wykrawania ciasteczek lub kieliszek oraz 7 kieliszków, na których będą wysychały róże,

– na masę cukrową bez glukozy :

skladniki-na-mase-cukrowa-bez-glukozy1

700g cukru pudru (+ 2 łyżki na rozwałkowanie),

4 listki żelatyny (20g),

woda,

czerwony barwnik, aby uzyskać różową masę (5-6ml).

Dodatkowo używałam czystej i bardzo delikatnie zwilżonej ściereczki po rozwałkowaniu. Przed nałożeniem masy cukrowej na tort, położyłam na nią ściereczkę przez około 10-15 sekund, aby była bardziej elastyczna przy układaniu,

– na trufle :

skladniki-na-trufle11

wycięta, pozostała część ciasta biszkoptowego,

200ml śmietany kremówki,

125g czekolady 70%

80g płatków migdałów,

pół kieliszka rumu

DO OZDOBY (do wyboru lub wszystko na raz) :

200g wiórków kokosowych,

50g białej czekolady,

wiórki kokosowe,

kolorowe cukiereczki,

drobno pokrojone orzechy.

Jeśli lubimy możemy do środka trufelka włożyć orzech, migdał lub suszony owoc, polecam daktyle. )

WYKONANIE :

– kakaowy biszkopt :

Najlepiej upiec go dzień wcześniej.

Do wysokiej miski wsypujemy wszystkie suche składniki (mąkę, cukier, kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól, cukier waniliowy) i mieszamy razem.

skladniki-na-kakaowy-biszkopt3

Po  dokładnym wymieszaniu suchych składników dodajemy pozostałe mokre (mleko, olej, całe jajka, gorącą wodę, którą dodajemy na samym końcu), miksujemy wszystko razem najlepiej mikserem.

mokre-skladniki-na-kakaowy-biszkopt2

Tak przygotowane ciasto wlewamy do formy wcześniej wysmarowanej masłem i obtoczonej mąką.

Pieczemy w temp. 180 stopni przez 45-55min. po 25-30min należy zmniejszyć temp. do 160-170 stopni, (piekłam z termoobiegiem).

ciasto-w-formie2

Na drugi dzień odcinamy górną część i odkładamy na bok.

przekrojony-biszkopt2

Zdolnej części wykrawamy nożem pomniejszony o 2,5cm z każdej strony kształt serca, dno ma pozostać nie nacięte (!) i wykrawamy miąższ łyżką, nie wyrzucamy go, ponieważ później się nim zajmiemy. 🙂

wykrajanie2

Spód wykrojonego serca wykładamy równo 5-ma łyżkami dżemu wiśniowego i go odstawiamy.

dzem-wisniowy3

– róże z masy cukrowej (masa cukrowa bez glukozy) :

Najlepiej przygotować je dzień wcześniej :

Listki żelatyny łamiemy i moczymy w zimniej wodzie przez 5min, po czym wyciągamy je i rozpuszczamy w 10 łyżkach gorącej wody (żelatynę w proszku od razu rozpuszczamy w gorącej wodzie).

Do 350g cukru pudru dodajemy 3 łyżki żelatyny i zagniatamy jednolite ciasto. W razie potrzeby dodajemy trochę cukru lub żelatyny. Na początku masa nie bezie się za dobrze kleić, ale po kilku minutach zacznie. 🙂

Tak wygląda wyrobiona BIAŁA masa cukrowa, z której możemy zrobić 7 róż, pozostaje tylko dodać barwniki spożywcze. 🙂

biala-masa-cukrowa2

Do wykonania tego przepisu użyłam po 4 krople 3-ch barwników (czerwony, zielony i żółty). Białą masę podzieliłam na 4 równe części, jedną z nich zabarwiłam na żółto, a 3-y pozostałe odłożyłam na bok.

Przy barwieniu masy dodatkowo potrzebujemy 1/4 łyżki cukru pudru, ponieważ masa staje się delikatnie klejąca, a nie może być taka, bo uniemożliwi nam dalsze działanie. 😉

Rozwałkowujemy cienko na około 2mm i podsypujemy stolnicę oraz masę delikatnie cukrem pudrem co jakiś czas, aby się nie przyklejała. Wykrawamy krążki kieliszkiem lub okrągłą foremka do ciasteczek, przykrywamy wykrojone krążki zwilżoną delikatnie ściereczką (jeśli krążki za szybko będą wysychały)  i zaczynamy zlepianie płatków róży.  Gdyby masa się nie zlepiała możemy zwilżać miejsce złączenia leciutko wodą i delikatnie przesuwać w tym miejscu palcem.

A niżej zdjęcia krok po kroku jak utworzyć ośmiopłatkową różę.

rozyczki-z-masy-cukrowej

5-6-7-82

Podczas kształtowania róży płatki możemy bardziej lub mniej wygiąć na zewnątrz, a na końcu obcinamy nożem tył, który jest za długi. Gotową różyczkę wkładamy  do kieliszka, aby stwardniała.

Tak samo postąpiłam z pozostałymi 3-ma częściami masy cukrowej, dodatkowo z zielonej zrobiłam 2 listki.

Dwukolorową różę możemy uzyskać poprzez mieszanie ze sobą dwóch już zabarwionych mas cukrowych, trzeba niedbale je ze sobą zagniatać. Tak powstaną dwukolorowe smugi na róży. 🙂

roze-z-masy-cukrowej2

Gotowe róże pozostawiamy na następny dzień.

– masa cukrowa bez glukozy :

Listki żelatyny łamiemy na kawałki i moczymy przez 5min w zimnej wodzie, po czym wyciągamy je i rozpuszczamy w 10-15 łyżkach gorącej wody. (Żelatynę w proszku (20g) od razu rozpuszczamy gorącej wodzie).

Do 650g cukru pudru dodajemy 5 łyżek rozpuszczonej żelatyny i zagniatamy podobnie jak ciasto, powinna zajść potrzeba aby dodać kolejne 2 łyżki żelatyny, więc dodajemy i dalej zagniatamy. Na początku cukier może się nie sklejać (nie przejmować się 🙂 ) z żelatyną lub masa  będzie za klejąca, wtedy można dodać troszkę cukru lub żelatyny i cierpliwie wyrabiać cały czas masę, aż uzyska jednolitą konsystencję.

cukier-zelatyna1

Barwnik dodajemy po wyrobieniu masy, wtedy będziemy potrzebować kolejną łyżkę cukru ponieważ po dodaniu barwnika masa będzie do rozwałkowania za klejąca.

masa-cukrowa-i-barwnik1

Masę dzielimy na dwie części i jedną odkładamy, a drugą cienko rozwałkowujemy na grubość około 2mm, przy wałkowaniu stolnicę i masę należy obsypać łyżką cukru pudru aby się nie przyklejała, podsypywać delikatnie kilka razy.

Przygotowujemy ją tuż przed nałożeniem na tort, ponieważ rozwałkowana szybko wysycha i twardnieje.

Przed samym nałożeniem masy cukrowej położyłam na nią bardzo delikatnie  zwilżoną ściereczkę, aby nadać jej większej elastyczności i żeby nie pękała (schła za szybko). Nakładamy na wcześniej przygotowany spód biszkoptu, pozostałą, nie potrzebną część rozwałkowanej masy na dole można uciąć nożem, ja włożyłam ją pod spód. Dokładne nałożenie rozwałkowanej masy zajęło mi troszkę czasu, na zagięciach, podcinałam i łączyłam za pomocą nawilżonych palców wodą, ale to dodatkowa praca jest, wg mnie zagięcia tez mogą pozostać, w tym przypadku powstają 3.

masa-cukrowa-na-torcie1

Dolna część naszego ”pudelka” 😉 gotowa, teraz zajmiemy się górną.

Górną część pomniejszamy o 3 lub 3,5cm z każdej strony, cały czas w kształcie serca i smarujemy ją obustronnie dżemem wiśniowym.

Rozwałkowujemy drugą część masy cukrowej, postępujemy tak samo jak w przypadku rozwałkowywania pierwszej części i nakładamy na nią posmarowane dżemem serce. Obkładamy je masą i pozostawiamy do zaschnięcia.”Wieczko pudełka” również gotowe.

– trufle :

Śmietanę z czekoladą zagotowujemy i mieszamy, ściągamy z ognia i dodajemy rozdrobione wcześniej wycięte ciasto biszkoptowe, płatki migdałów, oraz rum. Pomieszaną masę wstawiamy na godzinę do lodówki.kremowka-i-czekolada2

Po tym czasie masa stwardnieje, więc łatwo możemy formułować kulki. )

Każdą kulkę obtaczamy w wiórkach, kolorowych cukierkach, pokrojonych orzechach czy w białej czekoladzie. Można zrobić tzw. ”czapeczki”, wtedy maczamy czubek trufla w czekoladzie i obtaczamy go w cukierkach.

obtaczanie-trufli2

Dodatkowo udekorowałam je małymi cukrowymi serduszkami.

trufelki3

Do ”pudełka” wkładamy 7-8 trufli i nakładamy na nie ”wieczko” tak by nie zasłaniać wszystkich trufli, górę wieczka dekorujemy cukrowymi różami i listami.

walentynkow-tort2

GOTOWE!

Read Full Post »

Bardzo leciutki biszkopt (wersja z kakao), piekłam go już wielokrotnie i za każdym razem pięknie wyrasta i nie opada. 🙂 Nadaje się do jedzenia nawet sam, bo jest wilgotny i puszysty, ale również można użyć go do przekładania kremami czy dżemami.  🙂

kakaowy-biszkopt4

SKŁADNIKI :

skladniki-na-kakaowy-biszkopt12

350g mąki (+ 1,5 łyżki do obtoczenia formy),

220g cukru,

200ml mleka,

70ml oleju,

80-100ml gorącej wody,

3-4 jajka (w temp. pokojowej),

1,5 kopiatej łyżki kakao,

łyżeczkę sody oczyszczonej,

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,

1,5 płaskiej łyżeczki soli,

cukier lub aromat waniliowy,

masło do wysmarowania formy.

Biszkopt piekłam w formie w kształcie serca o wymiarach 25x25cm.

WYKONANIE :

Do wysokiej miski wsypujemy wszystkie suche składniki (mąkę, cukier, kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól, cukier waniliowy) i mieszamy razem.

skladniki-na-kakaowy-biszkopt3

Po  dokładnym wymieszaniu suchych składników dodajemy pozostałe mokre (mleko, olej, całe jajka, gorącą wodę, którą dodajemy na samym końcu), miksujemy wszystko razem najlepiej mikserem.

mokre-skladniki-na-kakaowy-biszkopt2

Tak przygotowane ciasto wlewamy do formy wcześniej wysmarowanej masłem i obtoczonej mąką.

Pieczemy w temp. 180 stopni przez 45-55min. po 25-30min należy zmniejszyć temp. do 160-170 stopni, (piekłam z termoobiegiem).

ciasto-w-formie2

Dopóki nie upiekę tego biszkopta ponownie zdjęcie w przekroju możecie zobaczyć w przepisie na TORT WALENTYNKOWY ”PUDEŁKO CZEKOLADEK”.

Jeśli mamy w planie przełożenie go kremem lub dżemem, polecam upiec go dzień wcześniej, ponieważ upieczony  i przekrojony tego samego dnia może się połamać jak każdy biszkopt.

Read Full Post »

deser-z-brzoskwin-i-ryzu-na-zimno23

SKŁADNIKI :

skladniki-na-deser-z-brzoskwin-i-ryzu-na-zimno

słoik (puszka) brzoskwiń w zalewie.

300ml mleka,

120g ryżu,

80g cukru,

sok z pomarańczy lub 1,5 łyżki ulubionego likieru owocowego (niekoniecznie),

łyżka cynamonu,

cukier waniliowy,

sól.

WYKONANIE :

Ryż opłukać kilka razy w zimnej wodzie i wstawić go do gotowania w osolonej na 10min i odcedzić. Ponownie wstawić do gotowania tym razem w mleku z dodatkiem 40g cukru, cukrem waniliowym oraz cynamonem i gotować go do momentu wyparowania mleka, często mieszając. Na koniec gotowania dodać sok z pomarańczy i pozostawić ryż do ostygnięcia. Napiszę, że bez soku ryż też jest bardzo smaczny, także bez bez pomarańczy czy likieru się obędzie. 🙂

pomarancza

ryz-z-cynamonem

Brzoskwinie odlewamy z zalewy i podcinamy  delikatnie spód, aby na talerzu były stabilniejsze. 🙂

brzoskwinie

Na każdą połówkę łyżką nakładamy wcześniej przygotowany ryż i ”kropimy” karmelem przygotowanym z pozostałego cukru. Aby przygotować karmel należy cukier podgrzać na małym ogniu, cały czas mieszając. Zużyć natychmiast!

brzoskwinie-z-ryzem

Deser podawać na zimno, można dodatkowo jeszcze posypać cynamonem i polać sosem karmelowym lub innym.

deser-z-brzoskiwn-i-ryzu-na-zimno12

Smacznego! 🙂

Read Full Post »

Older Posts »