Spis przepisów

*NOWY PRZEPIS – ostatnie wpisy

 

 

CIASTA, CIASTECZKA I DESERY :

1. Cantucci

2. Ciasto marchewkowe – pomarańczowe

3. Ciasto kasztanowe z kremem z kasztanów

4. Crema catalana

5. Crostata z dżemem brzoskwiniowym

6. Crostata z jabłkami

7. Crostata z serem i dżemem

8. Deser dla dzieci ” OGRÓDEK”

9. Deser z brzoskwiń i ryżu na zimno

10.Drożdżówki z nutellą

11. Jogurtowo – śmietanowe ciasto na zimno

12. Kakaowy biszkopt

13. Krem z kasztanów

14. Kruche ciasteczka z daktylami

15. Kutia

16. Letnie kruche ciasto

17. Lukrowane pierniczki

18. Owocowe szaszłyki

19. Panna cotta

20. Rurki czekoladowe z nadzieniem serowym

21. Szafranowe ciasteczka

22. Szarlotka

23. Torta delle rose

24. Trufle

25. Walentynkowy tort “Pudełko czekoladek”

26. Zapiekane brzoskwinie I

27. Zapiekane brzoskiwnie II

28. Zuppa inglese

 

 

DANIA DLA DZIECI :

1. Deser dla dzieci ” OGRÓDEK”

 

 

 

 

DEKORACJE Z MASY CUKROWEJ :

1. Masa cukrowa bez glukozy

2. Róże z masy cukrowej

DRUGIE DANIA :

1. Brik z jajkiem, tuńczykiem i ziemniakami

2. Faszerowane kwiaty cukinii

3. Jajeczna rolada szpinakowa z serem/szynką

4. Kulki ziemniaczano – ryżowe z mozzarellą

5. Knedle ze śliwkami

6. Kwiaty akacji w cieście naleśnikowym

7. Langosze

8. Lasagna z mięsem

9. Lasagna ze szpinakiem

10. Naleśniki ze szpinakiem

11. Naleśniki z warzywnym farszem

12. Parmigana di melanzane

13. Ravioli (ravioloni) burro salvia

14. Roladki mięsne

NOWY PRZEPIS

15. Rolada ze szpinakiem i ricotta (rotolo di pasta farcita)

16. Torta salata di spinaci e ricotta

17. Quiche con patate e zucchine

18. Wieprzowina w winie i curry

19. Zapiekanka warzywna

20. Zapiekane pomidory

 

 

 

KREMY, MASY :

1. Krem budyniowy

2. Krem z kasztanów

 

 

 

NADZIENIA :

1. Nadzienie jabłkowe z rodzynkami

2. Nadzienie ze szpinakiem i ricottą

NAPOJE :

1. Arbuzowy koktajl

2. Bellini

3. Koktajl arbuzowo – miętowy

4. Kompot z suszu

5. Likier z opuncji

6. Owocowy koktajl bezalkoholowy

7. Vaniglia libre

8. Vin brule

 

 

 

PIECZYWO :

1. Bułki na jogurcie

2. Chleb pszenny

3. Chleb z oliwkami

4. Chleb z suszonymi pomidorami i oregano

 

 

 

PIERWSZE DANIA – makarony :

1. Carbonara di zucchine

2. Ditalini con ceci

3. Fusilli bucati corti ai carciofi

4. Fusilli z brokułami

5. Pasta alla pepronata

6. Penne rigate z bakłażanem i czerwoną papryką w sosie szałwiowym

7. Penne tre colori

8. Reginette z sosem z suszonych pomidorów

9. Rigatoni melanzane

10. Spaghetti aglio, olio e peperoncino

11. Spaghetti z porami

12. Spaghetti z salsicią i szafranem

13. Spaghetti ze szpinakiem

14. Tagliatelle con funghi champinion e carciofi

15. Tagliatelle ze szparagami

16. Trombettine con i broccoli in tegame

 

 

 

PIERWSZE DANIA – ryże i kus kus:

1. Kus kus z warzywami

2. Risotto all’ ortica

3. Risotto z cukinią

4. Risotto z radicchio

5. Ryż z jabłkami i jogurtem

 

 

 

PIERWSZE DANIA – zupy :

1. Barszcz ukraiński

2. Zupa czosnkowa w chlebie

 

 

 

PIZZE :

1. Pizza z pieczarkami i karczochami

2. Pizza z pieczarkami i salami

3. Pizza z ziemniakami lub/i frytkami

 

 

PODSTAWOWE PRZEPISY :

1. Ciasto drożdżowe

2. Ciasto kruche (crostata)

3. Ciasto kruche słone

4. Kolorowy makaron

5. Ciasto na makaron

6. Ciasto na piwne naleśniki

7. Ciasto na pizze

8. Ciasto na pizze II

9. Masa cukrowa bez glukozy

 

 

PRZYSTAWKI I PRZEKĄSKI :

1. Brik z jajkiem, tuńczykiem i ziemniakami

2. Faszerowane kwiaty cukinii

3. Kolorowa przystawka

4. Koreczki

5. Koszyczki z młodej cukinii

6. Owocowe szaszłyki

NOWY PRZEPIS

7. Rotolini vegetariani di zucchine

8. Ruloniki

9. Sylwestrowe koreczki

10. Szybkie przekąski

11. Zapiekane pomidory

 

 

 

SAŁATKI I SURÓWKI :

1. Czerwona kapusta z jabłkami

2. Prosta surówka z kapusty

3. Sałatka z soczewicą

 

 

 

SOSY :

1. Beszamel

2. Sos pieczarkowy

3. Sos pomidorowy

4. Ragu po bolońsku

 

 

NIE ZWIĄZANE Z KUCHNIĄ :

1. Wenecja – karnawał 2009