DO WYKONANIA ROLADY NIEZBĘDNE BĘDĄ : – garnek do ryb (owalny), by rolada w trakcie gotowania była prosta, * w innym garnku, jeśli rolada będzie zwinięta, pęknie w kilku miejscach – ściereczka bawełniana (najlepiej nowa, wyprana w płynie do naczyń i wypłukana w samej wodzie, osuszona), – dwie gumki do związania rolady. SKŁADNIKI (na 8 [...]
Archiwum dla Marzec 25th, 2011
Rolada ze szpinakiem i ricottą (rotolo di pasta farcita)
Opublikowany w drugie dania, Etykiety: dania bez mięsa, dania z białym serem, dania z ricotta, dania ze szpinakiem, danie dla wielu osób, drugie dania, przepis na wegetariańskie danie, rolada, rolada na ciepło, szpinadk, szpinakowa rolada, wegetariańskie danie Marzec 25, 2011 | Komentarzy: 35 »
Ciasto na makaron
Opublikowany w podstawowe przepisy, Etykiety: ciasto na makaron, domowy makaron, makaron Marzec 25, 2011 | Komentarzy: 5 »
SKŁADNIKI : – 250g mąki, – jajko, – woda, – sól. WYKONANIE : Mąkę wysypujemy na stolnicę, do środka wbijamy jako i dodajemy szczyptę soli. Ostrożnie dolewamy wody i wyrabiamy ciasto, tak aby nie przyklejało się do stolnicy. Ciasto dzielimy na dwie części i wałkujemy cienko, ale nie zupełnie cieniutko. Z ciasta możemy wykonać makaron [...]
Sos pomidorowy
Opublikowany w sosy, Etykiety: pyszny sos, sos, sos bez mięsa, sos do makaronu, sos pomidorowy, szybki sos, wegetariański sos Marzec 25, 2011 | Komentarzy: 8 »
SKŁADNIKI (na 8 osób) : – 2 puszki pokrojonych pomidorów * jeśli sos będzie dla was gęsty, można dolać włoski sos pomidorowy (polpa), – 8 łyżek białego wytrawnego wina, – 8 połówek suszonych pomidorów, – marchew, – cebula, – seler w korzeniu, – 4 łyżki oliwy, – suszone zioła : bazylia, oregano, majeranek, – sól, [...]







