Wstałam któregoś ranka, otwierając okiennice przywitał mnie zapach kwiatów akacji unoszący się w powietrzu, pomyślałam… “mmm będzie pyszny obiad”, 
przed domem rosną 3 dorodne drzewa… 
Świetny przepis, a nawet napiszę, że PYSZNY! Można smażyć je z łodyżką, tak jak ja, można zrobić słodki omlet z samymi kwiatami (zielone części kwiatów też są jadalne). To drugie danie, na słodko najbliższy smak hmm ze względu na ciasto przypisałabym do racuchów z jabłkami. Po usmażeniu łodyżkę usuwamy przytrzymując widelcem część “placka” i szybkim zdecydowanym ruchem ciągniemy za łodyżkę i zrobione.
O samej akacji, a raczej Robinie akacjowej, zapraszam poczytać TUTAJ jak zawsze na Wikipedię.
SKŁADNIKI :
kwiaty akacji,
200ml mleka,
10 łyżek mąki,
3,5 łyżki cukru,
2 jajka,
cukier waniliowy,
skórka z pomarańczy,
olej do smażenia.
WYKONANIE :
Kwiaty akacji moczymy w zimnej wodzie, pozostawiamy na godzinkę, następnie myjemy pod bieżąco wodą i układamy do wysuszenia.
Pomarańczę myjemy, zlewamy gorącą wodą i na tarce ścieramy skórkę.
Przygotowujemy ciasto naleśnikowe, maczamy w nim kwiaty akacji i smażymy z obu stron na gorącym oleju.
PYSZNE!
To kwiaty akacji też są jadalne?
Zaskakujesz mnie,wcześniej pokrzywa teraz akacja :}
Niesamowite… !!!
Pyszne? I piękne!
to sie je?????? wow
Witajcie Mery i Nette!
PYSZNE SĄ! Coś muszę jeść jak nie jem mięsa, nie? hi hi
jadłam kwiaty już w rodzinnym domu, ale nie na słodko, w tej wersji są duuużo lepsze. 
Pokrzywa dla odważnych jednak, 
ale kwiaty polecam wszystkim, bo dla wielu to będzie coś nowego, a na prawdę pysznego.
A teraz poważnie,
Pozdrawiam ciepło!
Huh, gorąco bym nawet powiedziała…
Cos pieknego! Jestem pod wrazeniem… Kolejny swietny pomysl
Pozdrawiam!
Ojej, super
Niedaleko mojego rodzinnego domu jest akacja… Sliczne zdjęcia, Notme!
akacja pyszna i nie kluje
szalona
Nigdy nie jadłam smażonych kwiatów akacji , ani żadnych innych …
Twoja akacja wygląda pysznie – żałuję , że nie mam dostępu do czystych , nie zanieczyszczonych kwiatów , bo taki deser chętnie bym zrobiła
REEEEEEEEEEEEEEEWEEEEELKAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!super,az zazdroszcze……. jadalam kwiaty bzu smazone w ciescie,ale akacjii nigdy….-extra!!!
O matko! Od pol godziny probuje wyobrazic sobie jak to musi smakowac!
)))
Dalabym sie pokroic za jeden taki
Ty to zawsze potrafisz zaskoczyć i zadziwić czymś niebanalnym i zarazem pięknym!
Uwielbiam Twojego bloga!Masz świetne pomysły!Gratuluję wyobraźni!
Jak zwykle super! Nie wpadłabym na to, żeby przygotować danie z kwiatów akacji. Rewelacja. Muszę poszukać tego drzewka w mojej okolicy:D
Pozdrawiam!
Matko! To to się jada!?! Nie miałam pojęcia.
A zdjęcia i sposób ich pokazania to czysta poezja! Jak Ty to robisz, Notme…
Wygląda pysznie!
przepięknie wygląda ten kwiat tak zatopiony w cieście
O matko, Notme, jesteś niemożliwa !;) Przecież to jest cudowne! Nigdy nie pomyslałabym nawet,ze można w ten sposób przyrządzić kwiaty akacji i w ogóle je zjeść! WOW!
Szczęka mi opadła i nie mogę pozbierać 
Czuje sie zastrzelona totalnie. Wiedzialam, ze z akacji sie wrozy, ale ze sie ja je? Totalny odlot. Jak tylko bedzie okazja to sprobuje. Pozdrowionka
)
Notme, jak zwykle jestem pod wielkim wrażeniem Twoich pomysłów i pięknych zdjęć.
Co do kwiatu akacji to nie jadłam jeszcze niczego takiego i ciekawa jestem tego smaku, czy podobny do miodku akacjowego?
Pozdrawiam cieplutko
Wow, a ja mam akację za oknem – w zyciu nie pomyślałabym o jedzeniu jej. Muszę widać zweryfikować poglądy (tudzież myśli) i spróbować bo wygląda bardzo bardzo apetycznie! Pozdrawiam
Nie wiedziałam, że akacja jest jadalna… Pomysł Notme świetny, oczywiście o ile ma się w pobliżu akacjowe drzewo. Aż chciałoby się pochrupać.
Pozdrowienia.
jeszcze nigdy nie jadłam kwiatów. Wyglada przepysznie
Jeju, ale cudo! Pięknie wyglądają te kwiatki
. Wspaniały pomysł 
!
No piękne są! Dołączam do osób które nie wiedziały że kwiaty akacji są jadalne, za to wiedziałam że nadają się do tego kwiaty czarnego bzu.
No nie! Teraz zamiast pokrzyw będę polować na robinię!
Jeszcze trochę i u nas będą kwitnąć 
Btw – w domu rodzinnym miałam na wyciągnięcie ręki z okna drzewko
Sama zaś zajadałąm się kwatami prosto z drzewa. Fajne, takie słodkie były 
U nas właśnie grochodrzewy zaczynają kwitnąć i czekam, aż deszcz przestanie padać:) Pozdrawiam z Klubu Kwiatkojadów:)
Wow! Notme jesteś niesamowita! Nigdy bym nie przypuszczała, że kwiaty akacji można jeść i to jeszcze tak ładnie podane:)
Bea dziękuję i gorąco zachęcam to spróbowania.
Vespertinee również zachęcam, jestem pewna, że posmakują! Chyba, że nie lubisz racuszków?
Dope i Zwegowani
Abbra może będziesz gdzieś przejazdem i znajdziesz czyste kwiaty akacji, wtedy będziesz mogła wypróbować.
Gosia super, ja znowu nie wiedziałam, że kwiaty bzu są jadalne! Jak to fajnie się czegoś nowego dowiedzieć/nauczyć. Jak tylko je znajdę, smażę bez dwóch zdań.
Zawszepolka smakują, hmm smak podobny jest do racuchów z jabłkami, a nawet lepszy.
Aga
:*
Witaj Gocha!
Zapraszam ponownie!
Bardzo dziękuję za miłe słowa i cieszę się, że lubisz do mnie zaglądać.
Serafinka poszukaj drzewka, na prawdę warto spróbować.
Casiapaw jada się, jada. Moja druga połówka nie chciała zjeść na początku, bo kwiaty… Jak tylko zaczęły się smażyć od razu zapach przyprowadził go do kuchni, już mam zamówienie na kolejną porcję w tym tygodniu, wczoraj zaglądał czy przypadkiem nie przekwitły!
Witaj u mnie Ula!
Dziękuję za komentarzyk i zapraszam Cię ponownie.
Mietowka
Majana i DrFly polecam spróbować, są pyszne.
Amatoreczka hmm właściwie smak ma mało wspólnego z miodkiem i z samym kwiatem też. Jak pisałam wyżej mi najbardziej smak przypomina racuchy z jabłkami.
Nika no to jak masz akację/robinę pod domem to koniecznie wypróbuj przepis.
Małgoś dziękuję,
no tak bez kwiatów akacji przepis się nie uda… :/
Emma i Olalala tak też smakują!
Edysia, ja nie wiedziałam o kwiatach bzu, bardzo chciałabym spróbować.
Zemfiroczka he he, no to smak dania już w połowie znasz.
Witaj u mnie Pinkcake.
Świetnie, dołączam do klubu.
Atina pyszne są, dziewczyny próbujcie.
Pozdrawiam serdecznie!
przyznaję, że nie zdarzyło mi się jeszcze smakować kwiatów, a ten przepis wygląda tak niesamowicie kusząco, że nie jestem chyba w stanie mu się oprzeć i z chęcią zasmakuję tych smakowitości
jak zwykle oprawa graficzna przepiękna…
pozdrawiam
Notme-czarny bez mialam na mysli
)
Kiedy widzę Twoje apetyczne zdjęcia to nie mogę się doczekać kiedy zacznie kwitnąć moja akacja. Cudo !!
wow! trzeba wypróbować
Karolina dziękuje, zachęcam, są smaczne.
Gosia okazuje się, że u mnie już bzu nie ma. Ale na będę o nich pamiętać na drugi rok i spróbuje, dziękuję!
Nina i Lil wypróbujcie.
Pozdrawiam!
Jak zwykle mnie zaskakujesz pozytywnie ,Notme!:D
Gratuluję inspirującego przepisu!
Wybrałem go do 17 edycji Foodelkowych Przepisów Tygodnia na blogu Foodelek.pl.
http://foodelek.pl/2009/05/18/przepisy-17/
To ja może poszukam sobie akacji w okolicy… Niesamowita propozycja
))
zachwycające!:-)
Patrzac na te zdjęcia dziwie sie czemu jeszcze nie spróbowałam kwiatu akacji
a Pani gdzie sie podziewa? czemu nic z ciecierzycą nie ma? ;P
Notme jestes mistrzynią w zaskakiwaniu
Gratuluję i pozdrawiam!
Ola i Moznagosciom
Witaj Mafilka!
Jak masz gdzieś pod ręką
to zdecydowanie polecam spróbować. 
Zapraszam częściej.
Asieja
Emma już chyba kwitnie w Polsce?
Aga czasu coraz mniej, bardzo mi przykro ale nie dam rady dołączyć do zabawy z tym cudownym strączkiem.
Jestem pewna, że przygotujecie pyszne dania, na pewno kilka wypróbuję. 
A nowy wpis najwcześniej na weekend planuję albo tuż po …
Aga z Zapiecka
Pozdrawiam ciepło!
U mnie zakwitły akacje z pełnym rozmachem:) I wreszcie przestało padać. Usmażyłam razem z pierwszym dzikim bzem. Pychotka! Pozdrawiam serdecznie:)
Rewelacja! Zaintrygowałaś mnie tym przepisem! Kwiatuszki wyglądają BARDZO apetycznie, pięknie i niewiarygodnie olśniewająco prezetują się na zdjeciu!!Pozdrawiam ;o)
Pinkcake ciesze się.
Ja kwiatów bzu w tym roku nie zdążyłam spróbować, czekam cierpliwie na następny rok. 
Kalinka są na prawdę pyszne! U mnie już przekwitły, teraz powspominam sobie ich smak oglądając je na innych blogach.
Pozdrawiam serdecznie!
[...] chyba większość blogowiczów z okaji zabawy Kwitnący Talerz. Ja skorzystałam z przepisu Notme , które przygotowała kwiaty akacji. Całkiem smaczne te kwiaty, lepsze niż się [...]