ZIEMNIACZANY TYDZIEŃ II
SKŁADNIKI :
200g ziemniaków,
100g tuńczyka w oleju,
2-3 szt. ciasta francuskiego,
5 jajek,
pół pęczka natki pieruszki,
sól,
pieprz,
masło do wysmarowania formy,
papier do pieczenia.
WYKONANIE :
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i zgniatamy je lub przeciskamy przez praskę. 4 jajka gotujemy na twardo i kroimy w drobną kratkę. Z tuńczyka odlewamy olej i dodajemy do ostudzonych ziemniaków i pokrojonego jajka. Doprawiamy i dodajemy pokrojoną drobno natkę pietruszki (łyżkę natki zostawiamy na wierzch) i wszystko razem dobrze mieszamy.
Ciasto francuskie kroimy na kwadraty o dowolnej wielkości (jeśli chcemy aby brik był jako przekąska to kroimy na małe kwadraty). Nakładamy farsz i sklejamy na kształt trójkąta.
Formę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Układamy brik i smarujemy roztrzepanym białkiem i posypjemy pozostałą natką pietruszki.
Wstawiamy do piekarnika na 20-25min w temp. 180 stopni.
Niżej jako małe przekąski. 
nie ma znaczenia co przyrzadzisz, ja zawsze nie moge sie nadziwic jakie piekne zdjecia robisz:)
tak zdjęcia są idealne naprawdę!!
fajny pomysł na obiadek, ciasto z tym farszem musi smakować rewelacyjnie… pozdrawiam
Ale jestem głodna…;)
pozdrówka
Super przekąski!
aaaaaaa brak mi słów i ślinotoku dostałam!!!
Notme, Twoje zdjęcia są niesamowite! Na Twoim blogu mozna sie nauczyc gotowania i pieczenia ! Taki dokładny, pięknie sfotografowany, podziwiam normalnie !
Chyba kupie bilet lotniczy do Bolonii
Pozdrawiam Cie.
Wow! Jakie ładne i apetyczne. Oczywiście widzę coś takiego po raz pierwszy, jak już wiele razy u Ciebie
Bardzo lubię briki
Takie chrupkie i delikatniusie 
I bardzo podoba mi się Twopje nadzienie 
Notme, podziwiam fotki i przepisy! Briki wygladaja przepysznie, az zaluje, ze juz dzisiaj nie zdaze ich zrobic… Jutro na pewno przetestuje na rodzince
pozdrawiam
Zajeb….
Tym razem nie ma moich ulubionych kostek z sola i pieprzem…
Iis dziękuje Ci ślicznie.
Szkrabeka smaczne dla wielbicieli tuńczyka, moja druga połowa raczej za nim nie przepada… No ale nie codziennie przygotowuje dania z tuńczykiem.
:)
Zemfrioczko częstuj się
Grumko Wam by te briki smakowały bo dość często widzę tuńczyk w Waszych daniach.
Aga może skusisz się na jednego brika?
Majana dziękuje pięknie!! Ja do Ciebie też chyba się wybiorę.
Edysiu z tym farszem to też był mój pierwszy raz.
Casiapaw jeśli lubisz tuńczyk to zachęcam to spróbowania.
Witaj u mnie Joanna!
Dziękuje Ci ślicznie za komentarz i mam nadzieje, że briki będą smakowały. Zapraszam ponownie i pozdrawiam!
Szaman yhy.
Kuchareczko tym razem nie ma, ale napewno jeszcze będą, chyba w następnym przepisie.
Pozdrawiam serdecznie!
Jak zwykle świetne zdjęcia i fajna potrawa w jednym
Notme , jak Ty to robisz ,że za każdym razem takie perełki Ci wychodzą ?
już sie nie moge doczekać
jasne, że sie skuszę, ale na zjedzenie, bo z robieniem to już gorzej
(nie umiem ciasta robic)
znaczy się nie robić, a przygotowywać ;p robić zresztą też, ale nawet z kupnym mam problem z upieczeniem
Abbro dziękuje za ten ”perełkowy” komentarz.
Dania same się jakoś tak przygotowują
Kuchareczko będą kosteczki, będą z nowym przepisem tylko jak się troszkę pozbieram bo mnie choróbsko złapało.
Aga z kupnym co Ci nie wychodzi ??
Pozdrawiam!
Świetnie!
Twoje zdjęcia zawsze poprawiają mi nastrój. Cudo!
Wiesz że mogła byś wydać jakąś książkę kucharską. W formie eleganckiego alboomu bogato ilustrowanego.
Dziękuje Malta.
Myszko ja też lubię Twoje zdjęcia!
Szaman wiem, myślałam nad tym,
zobaczymy za jakiś czas, może …
Pozdrawiam!