Opublikowany w ciasta, ciasteczka i desery, Otagowano burro, cacao, castagne, ciasto z kasztanami, cukier, deser, dessert, farina, jajka, kakao, kasztany jadalne, lievito per dolci, marroni, mascarpone, masło, mąka, proszek do pieczenia, rum, sale, sól, tort di castagne, uova, zucchero, zucchero a velo październik 26, 2008 | Komentarzy: 20 »
Rok temu pojawił się tu pierwszy wpis na ciasto, dlatego też na pierwszą rocznicę, która to wypada 28 października 2008 postanowiłam również dodać ciasto…
SKŁADNIKI :
- ciasto :
0,5kg jadalnych kasztanów,
220g mąki,
3 jajka,
150g cukru,
70g masła (w temp. pokojowej),
proszek do pieczenia,
sól.
- krem :
0,5kg kasztanów jadalnych,
150g serka mascarpone,
70g cukru pudru,
3 łyżki kakao,
kieliszek [...]
Opublikowany w ciasta, ciasteczka i desery, Otagowano cacao, castagne, crema di castagne, cukier puder, deser, dessert, dessert freddo, kakao, kasztany jadalne, krem z kasztanów, mascarpone, rum, sale, sól, zimny deser, zucchero a velo październik 26, 2008 | Komentarzy: 5 »
SKŁADNIKI (na 4 pucharki) :
0,5kg kasztanów jadalnych,
150g serka mascarpone,
70g cukru pudru,
3 łyżki kakao,
kieliszek rumu (białego lub brązowego),
sól,
migdały do dekoracji.
WYKONANIE :
Kasztany naciąć i gotować w lekko osolonej wodzie około 15-20min, ostudzić, obrać i przecisnąć przez praskę lub drobno zmiksować.
Wszystkie składniki ze sobą dobrze wymieszać i jeśli zajdzie potrzeba dodać troszkę przegotowanej wody, ja dodałam 3 [...]
Opublikowany w kremy, masy, Otagowano cacao, castagne, crema di castagne, crema per le torte, cukier puder, deser, dessert, dessert freddo, kakao, kasztany jadalne, krem z kasztanów, masa do ciast, masa z kasztanów, rum, sale, sól, zimny deser, zucchero a velo październik 26, 2008 | Komentarzy: 5 »
SKŁADNIKI (na jedną warstwę) :
0,5kg kasztanów jadalnych,
150g serka mascarpone,
70g cukru pudru,
3 łyżki kakao,
kieliszek rumu (białego lub brązowego),
sól.
WYKONANIE :
Kasztany naciąć i gotować w lekko osolonej wodzie około 15-20min, obrać i przecisnąć przez praskę lub drobno zmiksować.
Wszystkie składniki ze sobą dobrze wymieszać i jeśli zajdzie potrzeba dodać troszkę przegotowanej wody, ja dodałam 3 łyżki.
Krem wyłożyć na [...]
