Opublikowany w drugie dania, Otagowano acqua, burro, drugie danie, farina mąka, gałka muszkatołowa, jajka, masło, noce moscata, parmezan, parmigano, peppe, pieprz, ravioli, ravioli agli spinaci, ravioli agli spinaci e ricotta, ravioli burro salvia, ravioli con ricotta, ravioli z serem, ravioli ze szpinakiem, ravioli ze szpinakiem i białym serem, ravioloni, sale, salvia, sól, spinaci, szałwia, szpinak, uova, woda sierpień 30, 2008 | Komentarzy: 18 »
SKłADNIKI :
700g mąki,
6 jajek,
400g szpinaku (może być świeży jak i mrożony),
200g białego sera (ricotta),
100g startego parmezanu,
100g masła,
kilka świeżych liści szałwii,
gałka muszkatołowa, sól,
pieprz,
woda.
WYKONANIE :
Ze szpinaku (ja miałam mrożony drobno pokrojony) wygotowujemy wodę, solimy go i odstawiamy do ostygnięcia (jeśli mamy świeży myjemy i gotujemy w osolonej wodzie).
Przygotowujemy ciasto wyrabiając rękami z mąki, całych jajek [...]
Opublikowany w ciasta, ciasteczka i desery, Otagowano brzoskwinie, cukier puder, deser brzoskwiniowy, deser owocowy, deser z brzoskwiń, dessert di pesche, farina di mandorle, jajka, latte, migdały, mleko, mąka migdałowa, pesche al forno, prosty deser, uova, zapiekane brzoskwinie, zmielone migdały, zucchero a velo, łatwy deser sierpień 24, 2008 | Komentarzy: 6 »
SKłADNIKI :
8 świeżych i dojrzałych brzoskwiń,
szklanka mąki migdałowej lub zmielonych migdałów,
szklanka mleka,
4 łyżki cukru pudru (ilość cukru zależy od słodkości owoców),
60g migdałów,
2 jajka,
cukier wanilowy.
WYKONANIE :
Brzoskwinie myjemy i przekrajamy na połówki, wyciągamy pestkę i układamy na formie do pieczenia.
Jajka ubijamy i miksujemy ze zmielonymi migdałami, cukrem pudrem, waniliowym i mlekiem.
Całością zalewamy brzoskwinie.
Wstawiamy do piekarnika w [...]
Opublikowany w przystawki i przekąski, Otagowano antipasti, bułka tarta, carne macinato, ciepłe przekąski, cukinia, delikatne danie, faszerowane kwiaty cukinii, fiori, fiori di zucca, fiori di zucchine, fiori di zucchine al forno, fiori di zucchine ripiene al forno, funghi champignon, jajka, kwiaty, kwiaty cukinii, mięso mielone, mozarella, olej, olio, pane grattato, peppe, piatto delicato, pieczarki, pieprz, przystawki i przekąski, pyszne danie, riso, ryż, sale, sól, uova, zapiekane kwiaty cukinii, zucchine sierpień 14, 2008 | Komentarzy: 13 »
SKłADNIKI :
25 świeżych kwiatów cukinii,
150g ryżu,
70g pieczarek,
70g mięsa mielonego,
4 jajka,
2 mozarelle,
bułka tarta do obtaczania,
olej,
sól,
pieprz.
WYKONANIE :
Ryż gotujemy, pieczarki dusimy, a mięso przyprawione smażymy (ja smażyłam osobno mięso, osobno pieczarki, ponieważ zrobiłam dwa rodzaje kwiatów : mięsne z ryżem i wegetariańskie, ale można mieszać składniki).
W tym czasie ”oczyszczamy” kwiaty cukinii. Odkrawamy zielone części, oraz bardzo delikatnie [...]
