Kategoria wpisu: ciasta, ciasteczka i desery (13) | Tagi: alchermes, biscotti, biszkopty, buccia del limone, budyn, budyń na zimno, cacao, cacao amaro, cukier, deser, deser budyniowy, dessert, dessert freddo, farina, jajka, latte, lekki deser, mleko, mąka, skórka z cytryny, sok, uova, zimny budyń, zimny deser, zucchero, zuppa inglese
SKłADNIKI (na 6 porcji) :
1l mleka 0,1%,
1,5 opakowania biszkoptów,
250ml alchermesa (lub innego smakowego alkoholu, dla dzieci sok),
4 jajka,
3 łyżki mąki,
2 łyżki fruktozy lub cukru,
cukier waniliowy,
1 łyżeczka cacao,
starta skórka z cytryny.
WYKONANIE :
Biszkopty moczymy w alchermesie i układamy w miseczkach/szklankach.
Namoczone w soku pomarańczowym :
Teraz przygotowujemy budyń.
W garnku zagotowujemy mleko z mąką i skórką z cytryny, w tym czasie miksujemy żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, do uzyskania jasnej masy.
Gdy mleko podczas gotowania zacznie nam gęstnieć dodajemy ubite jajka i gotujemy jeszcze przez 5min.
Przygotowany budyń dzielimy na 2 części, jedną mieszamy z łyżeczką cacao i nakładamy do szklanek.
Zostawiamy do ostygnięcia i się zajadamy :))
Liczba komentarzy: 9 jak dotychczas
Dodaj komentarz
Dodaj komentarz
Znak podział wiersza i akapitu wstawiany jest automatycznie, twój adres e-mail nie będzie opublikowany, stosowanie HTML jest dozwolone:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
jej, jak tu u ciebie notme ladnie i kolorowo…
Komentarz autor kuchareczka lipiec 20, 2008 @ 6:57 pma to na wierzchu, te kulki to jakies chrupki kako tak?
Tak to sniadaniowe chrupeczki
Komentarz autor Notme lipiec 20, 2008 @ 8:16 pmOch, jakie Ty masz cudne naczynia, noo
Komentarz autor Hippity lipiec 20, 2008 @ 10:25 pmTa nieregularna miseczka - boska!
O kurcze, to wygląda obłędnie! I pewnie tak samo smakuje, szczególnie dla kogoś, kto tak jak ja, uwielbia wszystko co budyniowe
Komentarz autor casiapaw lipiec 21, 2008 @ 11:48 przed południemHippity ja tez uwielbiam ta miseczke :)), a do niej sa jeszcze 2 mniejsze
Komentarz autor Notme lipiec 21, 2008 @ 11:56 przed południemCasiapaw jesli gustujesz w smakach budyniowych to napewno jest to jeden z wielu Twoich ulubionych deserow :))
oh nie! ależ to musi być dobre!
Komentarz autor jabberwocky lipiec 21, 2008 @ 5:18 pmJejciu, jakze to cudnie wygląda! Musze koniecznie sprobowac. Widzialam takie lody o smaku “zuppa inglese” i nie wiedzialam coz to takiego. Teraz juz wiem!
Dziekuje 
Komentarz autor Majana lipiec 31, 2008 @ 11:32 przed południemA naczynia masz rzeczywiscie CUDNE :)! Pozdrawiam.
Komentarz autor Majana lipiec 31, 2008 @ 11:33 przed południemDziekuje
Komentarz autor Notme lipiec 31, 2008 @ 1:42 pmZa to ja nie probowalam lodow o tym smaku :))