Notme gotuje :).


Zapiekane warzywa

SKłADNIKI (na 6-8 osób) :

skladniki zapiekane warzywa

mały kalafior,

400g karczochów (mrożone),

4 pomidory,

duża czerwona papryka,

por (jasno-zielona część),

ok 20g zielonego groszku,

70g startego żółtego sera,

150ml mleka (najlepiej 0,1%)

łyżeczka oleju,

gałka muszkatołowa,

sól,

pieprz,

parmezan do posypania.

WYKONANIE :

Kalafior oraz karczochy solimy i wstawiamy do gotowana. Kalafior gotujemy 10min a karczochy połowę czasu zamieszczonego na opakowaniu.

kalafior

Pomidory blanszujemy i ściągamy z nich skórkę, kroimy w ósemki. Z papryki także ściągamy skórkę i kroimy na małe paseczki. Por dokładnie myjemy i kroimy w krążki.

pomidory

papryka

Formę żaroodporną smarujemy odrobią oleju i układamy na niej wcześniej ugotowany kalafior.

olej

kalafior

Następnie układamy karczochy, paprykę i por, odrobinę solimy i pieprzymy.

karczochy

papryka

Teraz przygotowujemy sos : gotujemy mleko, dodajemy starty ser, przyprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Gdy tylko ser sie rozpuści wylewamy na warzywa.

Warzywa można zalać beszamelem.

Pieczemy przez 20-25min w temp. 180 stopni.

Po 15min pieczenia wyciągamy i układamy pomidory oraz groszek. Wstawiamy dalej do piekarnika na 10 min.

Gotowe!

zapiekane warzywa

Posypujemy parmezanem i smacznego :) .

zapiekane warzywa


Liczba komentarzy: 9 jak dotychczas
Dodaj komentarz

Finalnie kolorystycznie wyglada to naprawde niezle, a mam jedno pytanie techniczne jak sciagasz skorke z papryki?

Komentarz autor Kopa maj 18, 2008 @ 5:37 pm

Mam taki nozyk do obierania warzyw i owocow, bo zwyklym nozem to chyba ciezko …
A sciagam ja po to bo po gotowaniu (pieczeniu) nie zostaje z niej tylko skorka ;), tylko jest w calosci :).

Komentarz autor Notme maj 18, 2008 @ 6:17 pm

A ja dzisiaj robiłem zapiekankę. Zapiekankę z gotowych zapiekanek. Kupiłem w sklepie- przyniosłem do domu. Spaliłem w piecyku, wyrzuciłem, wietrzyłem mieszkanie, awanturowałem się z Marzeną która nazwała mnie imbecylem- antykucharzem gdy musiała po mnie sprzątać

Komentarz autor szaman maj 19, 2008 @ 10:49 pm

Denerwujesz mnie. Ziemniaków obrać dobrze nie umiesz debilu a włączasz piecyk. Spalisz mieszkanie wreszcie. Fajne danie bo ja nie jem mięsa ostatnio. Mój mąż za to je tylko mięso. Smakuje mu spalone.

Komentarz autor marzena maj 19, 2008 @ 10:56 pm

Szaman zostaw piecyk i zacznij od kanapek i koreczkow :)) tak bedzie bezpieczniej.

Komentarz autor Notme maj 20, 2008 @ 6:36 przed południem

Hej Notme :-)
Fajna ta Twoja stronka , tyle ładnych fotek (bardzo lubię takie “krok po kroku” , bo sama nie mam do nich cierpliwości) ;-)
P.S. Kiedyś też miałam bloga na WordPressie , ale było mi tu trochę za ciasno , choć ogólnie podobało mi się , ale zdecydowałam się przenieść i dopiero po przeprowadzce zwiększyli pojemność - ironia losu ;-)

Komentarz autor evenka maj 20, 2008 @ 4:57 pm

hahaha szaman i ziemniaki .,,, , i zapomnialem..

Komentarz autor adrian maj 20, 2008 @ 8:02 pm

Witaj u mnie Evenka :)
Cierpliwosci troszke trzeba i czasu wiecej niz zwykle do przygotowania jakiegos dania… ale jakos sobie radze :)

Komentarz autor Notme maj 21, 2008 @ 6:03 pm

Przepis w sam raz na lato! :-)

Komentarz autor shiherlis lipiec 1, 2008 @ 11:31 przed południem



Dodaj komentarz
Znak podział wiersza i akapitu wstawiany jest automatycznie, twój adres e-mail nie będzie opublikowany, stosowanie HTML jest dozwolone: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>