Kanały:
Wpisy
Komentarze

Archiwum z maj, 2008

SKłADNIKI : (na 2 osoby) :

300g ryżu ciemnego (basmati),
5 jabłek,
jogurt naturalny 0,1%,
sok z cytryny (niekoniecznie),
cynamon.
WYKONANIE :
Ryż wstawiamy do gotowania.
Jabłka obieramy i ścieramy na grubej tarce. Wstawiamy do gotowania i dodajemy sok z cytryny i cynamon (wg upodobań).
Gotujemy około 15min, jeśli jabłka są mało słodkie można dodać trochę cukru.

Ugotowany ryż nakładamy na talerz. W środku robimy [...]

Przeczytaj cały Post »

SKłADNIKI (na 6-8 osób) :

mały kalafior,
400g karczochów (mrożone),
4 pomidory,
duża czerwona papryka,
por (jasno-zielona część),
ok 20g zielonego groszku,
70g startego żółtego sera,
150ml mleka (najlepiej 0,1%)
łyżeczka oleju,
gałka muszkatołowa,
sól,
pieprz,
parmezan do posypania.
WYKONANIE :
Kalafior oraz karczochy solimy i wstawiamy do gotowana. Kalafior gotujemy 10min a karczochy połowę czasu zamieszczonego na opakowaniu.

Pomidory blanszujemy i ściągamy z nich skórkę, kroimy w ósemki. Z papryki [...]

Przeczytaj cały Post »

SKłADNIKI (na 3-4 osoby) :

250g ryżu,
3/4 szklanki białego wina wytrawnego,
duże radicchio,
średnia cebula,
50-100g startego parmezanu (niekoniecznie),
olej, lub oliwa do smażenia cebuli,
2-3 ząbki czosnku,
kostka rosołowa warzywna,
pieprz,
sól,
parmezan do posypania.
WYKONANIE :
Ryż solimy, dodajemy kostkę rosołową i wstawiamy do gotowania.

Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na drobnej ilości oleju, na koniec dodajemy przeciśnięty czosnek.
Dodajemy do gotującego się ryżu, starając się [...]

Przeczytaj cały Post »

Starsze wpisy »