kwiecień 27, 2008, 7:02 przed południem
Kategoria wpisu: pierwsze dania : ryże (3) | Tagi: aglio, cebula, cipolla, cukinia, czosnek, olej, olio, peppe, pieprz, riso, risotto, risotto di zucchine, risotto z cukinią, ryż, sale, sól, szafran, zafferano, zucchine
Kategoria wpisu: pierwsze dania : ryże (3) | Tagi: aglio, cebula, cipolla, cukinia, czosnek, olej, olio, peppe, pieprz, riso, risotto, risotto di zucchine, risotto z cukinią, ryż, sale, sól, szafran, zafferano, zucchine
SKłADNIKI (na 4-6 osób) :
około 1,5 szklanki ryżu,
5 młodych cukiń,
średnia cebula,
2 ząbki czosnku,
10mg szafranu,
kostka rosołowa,
łyżka oleju,
sól,
pieprz,
parmezan do posypania.
WYKONANIE :
Ryż wstawiamy do gotowania, solimy i dodajemy kostkę rosołową.
Cebulę drobno kroimy i smażymy na łyżce oleju.
Cukinię myjemy i kroimy ze skórką w kostkę (około 1cm).
Gdy ryż zacznie sie gotować dodajemy usmażoną cebulę i pokrojone cukinie.
Gotujemy przez 15-20min, aż ryż będzie miękki i 5 min przed końcem gotowania dodajemy przeciśnięty czosnek i szafran.
Doprawiamy solą i pieprzem i podajemy ciepłe posypane parmezanem.
Smacznego.
Liczba komentarzy: 4 jak dotychczas
Dodaj komentarz
Dodaj komentarz
Znak podział wiersza i akapitu wstawiany jest automatycznie, twój adres e-mail nie będzie opublikowany, stosowanie HTML jest dozwolone:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Ela jak przyjedziecie wreszcie kiedyś do Świdnicy w czerwcu to mam nadzieję że zaprosicie mnie i Marzenę na coś smacznego. Ja nie zabieram się już do prób wykonania twoich przepisów. Prawie spaliłem całą kamienicę po ostatnim smażeniu
Komentarz autor szaman kwiecień 27, 2008 @ 7:35 pmhehe slyszalam ze wyszedles po papierosy, podczas gdy jedzonko zostalo na gazie …
Komentarz autor Notme kwiecień 27, 2008 @ 8:20 pmOczywiscie zapraszamy Was, tylko jeszcze nie wiem na co :))
Kurcze przegladajac Twoje fotki tak sie zastanawiam skad bierzesz te skladniki. Kwiat cukini huhuhu pewnie w jakims cieplym miejscu pomieszkujesz. I jasno w kuchni masz.
Pozdrawiam
Komentarz autor Kopa kwiecień 30, 2008 @ 10:48 pmW cieplym miejscu mieszkam to sie zgadza
ale z ta jasnoscia to tak roznie bywa, zalezy od pory roku, mimo ze w kuchni mam 3 okna 
…
Komentarz autor Notme maj 1, 2008 @ 7:17 przed południem