SKłADNIKI (na 4-6 osób) :
około 1,5 szklanki ryżu,
5 młodych cukiń,
średnia cebula,
2 ząbki czosnku,
10mg szafranu,
kostka rosołowa,
łyżka oleju,
sól,
pieprz,
parmezan do posypania.
WYKONANIE :
Ryż wstawiamy do gotowania, solimy i dodajemy kostkę rosołową.
Cebulę drobno kroimy i smażymy na łyżce oleju.
Cukinię myjemy i kroimy ze skórką w kostkę (około 1cm).
Gdy ryż zacznie sie gotować dodajemy usmażoną cebulę i pokrojone cukinie.
Gotujemy przez 15-20min, aż ryż będzie miękki i 5 min przed końcem gotowania dodajemy przeciśnięty czosnek i szafran.
Doprawiamy solą i pieprzem i podajemy ciepłe posypane parmezanem.
Smacznego.
Ela jak przyjedziecie wreszcie kiedyś do Świdnicy w czerwcu to mam nadzieję że zaprosicie mnie i Marzenę na coś smacznego. Ja nie zabieram się już do prób wykonania twoich przepisów. Prawie spaliłem całą kamienicę po ostatnim smażeniu
hehe slyszalam ze wyszedles po papierosy, podczas gdy jedzonko zostalo na gazie …
)
Oczywiscie zapraszamy Was, tylko jeszcze nie wiem na co
Kurcze przegladajac Twoje fotki tak sie zastanawiam skad bierzesz te skladniki. Kwiat cukini huhuhu pewnie w jakims cieplym miejscu pomieszkujesz. I jasno w kuchni masz.
Pozdrawiam
W cieplym miejscu mieszkam to sie zgadza
ale z ta jasnoscia to tak roznie bywa, zalezy od pory roku, mimo ze w kuchni mam 3 okna 
…