SKłADNIKI :
3 duże jabłka,
120g cukru pudru (może być zwykły cukier), jeśli jabłka są średnio słodkie,
60g rodzynek,
1,5 łyżeczki cynamonu,
sok z 1 cytryny,
łyżeczka cukru waniliowego,
trochę wody.
WYKONANIE :
Zalewamy rodzynki gorącą wodą po czym odsączamy, jeśli ktoś lubi można namoczyć rodzynki w rumie.
Jabłka obieramy, kroimy w kostki i przekładamy do garnka z odrobiną wody oraz sokiem z cytryny. Dusimy pod przykryciem przez chwilę.
Gdy jabłka będą w pół miękkie dodajemy cukier puder, cukier waniliowy i cynamon. Dusić chwilę już bez przykrycia, następnie dodajemy rodzynki.
Odparować wodę i zostawić do ostygnięcia.
Nadzienie można wykorzystać do różnych typów ciast, ciastek, itp…
