marzec 19, 2008, 4:49 pm
Kategoria wpisu: podstawowe przepisy (5) | Tagi: burro, ciasto drożdżowe, cukier puder, drożdżówka, drożdże, farina, jajka, latte, lievito, masło, mleko, mąka, uova, zucchero a velo
Kategoria wpisu: podstawowe przepisy (5) | Tagi: burro, ciasto drożdżowe, cukier puder, drożdżówka, drożdże, farina, jajka, latte, lievito, masło, mleko, mąka, uova, zucchero a velo
SKłADNIKI :
400g mąki,
50g cukru pudru,
15g masła,
25g drożdży,
3 żółtka,
szklanka mleka.
WYKONANIE :
Do miski wlać 4 łyżki letniego mleka i rozpuścić w nim drożdże i masło, a następnie dodać 50gr mąki i wyrobić dobrze ciasto. Przykryć i odstawić na 30min.
Po 30min wsypać 250gr mąki, cukier i żółtka. Dodając letniego mleka wyrobić ciasto o gładkiej konsystencji.
Można zostawić ciasto jeszcze na 30min do wyrośnięcia, ale niekoniecznie.
Ciasto piec w 160-170 stopni przez około 40-45min.
Brak komentarzy jak dotychczas
Dodaj komentarz
Dodaj komentarz
Znak podział wiersza i akapitu wstawiany jest automatycznie, twój adres e-mail nie będzie opublikowany, stosowanie HTML jest dozwolone:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
