Kategoria wpisu: ciasta, ciasteczka i desery (13) | Tagi: jajka, mąka, masło, farina, burro, uova, muffin ai semi di papavero, cukier puder, cukier waniliowy, galaretka owocowa, mak, proszek do pieczenia, skórka z cytryny, jogurt naturalny, vanillina, lievito per dolci, buccia di limone, zucchero a velo, gelatina di frutta, jogurt naturale, semi di papavero
SKłADNIKI (na 16 babeczek) :
400g mąki,
250ml jogurt naturalnego,
120ml letniej galaretki owocowej,
100g masła,
pół szklanki cukru pudru,
cukier waniliowy,
3 jajka,
2 żółtka,
40g maku,
proszek do pieczenia,
starta skórka z cytryny lub aromat cytrynowy,
orzechy, migdały, czekolada do ozdoby (niekoniecznie),
16 foremek papierowych.
WYKONANIE :
Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie dodać masło i odstawić do ostygnięcia.
Mąkę, cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i mak wsypujemy do miski i mieszamy wszystko razem.
Można także dodać orzechów i migdałów (niekoniecznie).
Następnie jajka, żółtka i skórkę z cytryny lub aromat cytrynowy ubijamy przez chwilę mikserem i dodajemy jogurt oraz 120ml ostygniętej galaretki i jeszcze przez chwilę miksujemy.
Wszystkie składniki (mąkę z makiem, jajka z jogurtem i galaretką)
łączymy i miksujemy przez chwilę.
Piekarnik nastawiamy na 160 stopni.
Układamy foremki i wypełniamy masą, 3/4 wysokości foremki.
Babeczki gotowe do pieczenia.
Można posypać je orzechami lub migdałami.
Tak przygotowane wkładamy do nagrzanego piekarnika 160 stopni na około 20-25min.
Po wyjęciu z piekarnika odczekać aż ostygną.
Dodatkowo można je polać rozpuszczoną na parze czekoladą, ale niekoniecznie.
Kategoria wpisu: sałatki i surówki (2) | Tagi: carote, cavolo, cebula, cipolla, kapusta, marchewka, olej, olio di semi di girasole, peppe, pieprz, sale, sól
SKłADNIKI :
400g białej kapusty,
2 średnie marchewki,
cebula,
olej słonecznikowy,
sól,
pieprz.
WYKONANIE :
Marchewkę ścieramy na tarce, kapustę kroimy w cienkie paski, cebulę w drobną kostkę.
Wszystkie składniki ze sobą mieszamy,dodajemy trochę oleju, soli i pieprzu.
Odstawić na 30min i można podawać.
Najlepiej smakuje jako dodatek do ziemniaków.
