Ragu po bolońsku
Brak komentarzy jak dotychczas
Dodaj komentarz
Dodaj komentarz
Znak podział wiersza i akapitu wstawiany jest automatycznie, twój adres e-mail nie będzie opublikowany, stosowanie HTML jest dozwolone:
luty 17, 2008, 12:30 pm
Kategoria wpisu: sosy (3) | Tagi: aglio, carne macinato, carote, cebula, cipolla, czosnek, koncentrat pomidorowy, marchew, mięso mielone, olej, olio, oregano, paprika dolce, pieprz, polpa di pomodoro, pomidory, pomodori, Ragu bolognese, ragu po bolońsku, sale, sól, słodka papryka
Kategoria wpisu: sosy (3) | Tagi: aglio, carne macinato, carote, cebula, cipolla, czosnek, koncentrat pomidorowy, marchew, mięso mielone, olej, olio, oregano, paprika dolce, pieprz, polpa di pomodoro, pomidory, pomodori, Ragu bolognese, ragu po bolońsku, sale, sól, słodka papryka
SKłDNIKI (na 4-6 osób) :
1 kg mięsa mielonego,
puszka pomidorów,
cebula,
marchew,
łyżka oleju do smażenia,
3 łyżki koncentratu pomidorowego,
4 ząbki czosnku,
papryka słodka,
oregano,
sól,
pieprz.
WYKONANIE :
Cebulę kroimy w drobną kostkę, marchew ścieramy i smażymy 10 min.
Następnie dodajemy mięso, czosnek i przyprawy.
Gdy mięso już będzie gotowe (10-15min) dodajemy pomidory i koncentrat.
Wszystko razem mieszamy i gotujemy jeszcze około 10min.
Tak przygotowane ragu można stosować do lasagni, makaronów i ryżów.
Brak komentarzy jak dotychczas
Dodaj komentarz
Dodaj komentarz
Znak podział wiersza i akapitu wstawiany jest automatycznie, twój adres e-mail nie będzie opublikowany, stosowanie HTML jest dozwolone:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
