luty 17, 2008, 9:46 przed południem
Kategoria wpisu: sosy (3) | Tagi: jajka, beszamel, besciamella, mąka, mleko, masło, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, farina, latte, burro, uova, noce moscata, sale, peppe
Kategoria wpisu: sosy (3) | Tagi: jajka, beszamel, besciamella, mąka, mleko, masło, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, farina, latte, burro, uova, noce moscata, sale, peppe
SKłADNIKI :
0,5l mleka,
25g masła,
2 łyżki mąki,
2 żółtka,
gałka muszkatołowa,
sól,
pieprz.
WYKONANIE :
Wszystkie czynności wykonujemy na małym ogniu .
W rondlu rozgrzać masło i dodać mleko.
Następnie dodajemy mąkę i po dokładnym wymieszaniu 2 żółtka.
Na końcu dodajemy przyprawy : sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
Mieszamy i gotujemy jeszcze 5 min i beszamel gotowy.
Brak komentarzy jak dotychczas
Dodaj komentarz
Dodaj komentarz
Znak podział wiersza i akapitu wstawiany jest automatycznie, twój adres e-mail nie będzie opublikowany, stosowanie HTML jest dozwolone:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
