Opublikowany w drugie dania, Otagowano beszamel, cebula, czosnek, gałka muszkatołowa, lasagna ze szpinakiem, ser żółty, szpinak luty 23, 2008 | Komentarzy: 5 »
SKłADNIKI (6 osób) :
pudełko makaronu do lasagne,
starty ser do posypania (około 100g),
- nadzienie :
1kg szpinaku,
200g sera żółtego,
4-6 ząbków czosnku,
duża cebula,
masło lub oliwa do smażenia,
sól,
pieprz,
- beszamel :
0,5l mleka,
25g masła,
2 łyżki mąki,
2 żółtka,
gałka muszkatołowa,
sól,
pieprz.
WYKONANIE :
- nadzienie :
Pokrojony szpinak i cebulę smażymy na maśle (oliwie) przez około 15 min, przyprawić solą i pieprzem, dodać przeciśnięty [...]
Opublikowany w drugie dania, Otagowano aglio, burro, carne macinato, carote, cebula, cipolla, czosnek, farina, gałka muszkatołowa, jajka, koncentrat pomidorowy, lasagna con carne, lasagna z mięsem, latte, marchew, masło, mięso mielone, mleko, mąka, noce moscata, olej, olio, oregano, paprika dolce, peppe, pieprz, polpa di pomodoro, pomidory, pomodori, płaty makaronu, sale, sól, słodka papryka, uova luty 17, 2008 | Komentarzy: 8 »
SKłADNIKI (6 osób) :
pudełko makaronu do lasagne,
starty ser do posypania (około 15 dag),
- ragu po bolońsku :
1 kg mięsa mielonego,
puszka pomidorów,
cebula,
marchew,
łyżka oleju do smażenia,
3 łyżki koncentratu pomidorowego,
4 ząbki czosnku,
papryka słodka,
oregano,
sól,
pieprz,
- beszamel :
0,5l mleka,
25g masła,
2 łyżki mąki,
2 żółtka,
gałka muszkatołowa,
sól,
pieprz.
WYKONANIE :
- ragu po bolońsku :
Cebulę kroimy w drobną kostkę, marchew ścieramy i smażymy 10 min.
Następnie dodajemy [...]
Opublikowany w sosy, Otagowano aglio, carne macinato, carote, cebula, cipolla, czosnek, koncentrat pomidorowy, marchew, mięso mielone, olej, olio, oregano, paprika dolce, pieprz, polpa di pomodoro, pomidory, pomodori, Ragu bolognese, ragu po bolońsku, sale, sól, słodka papryka luty 17, 2008 | Zostaw Komentarz »
SKłDNIKI (na 4-6 osób) :
1 kg mięsa mielonego,
puszka pomidorów,
cebula,
marchew,
łyżka oleju do smażenia,
3 łyżki koncentratu pomidorowego,
4 ząbki czosnku,
papryka słodka,
oregano,
sól,
pieprz.
WYKONANIE :
Cebulę kroimy w drobną kostkę, marchew ścieramy i smażymy 10 min.
Następnie dodajemy mięso, czosnek i przyprawy.
Gdy mięso już będzie gotowe (10-15min) dodajemy pomidory i koncentrat.
Wszystko razem mieszamy i gotujemy jeszcze około 10min.
Tak przygotowane ragu można [...]
