SKłADNIKI :
0,7kg makaronu tagliatelle,
200g białego sera,
pęczek szparagów (białych lub zielonych),
5 pomidorów,
2 ząbki czosnku,
kilka listków świeżej bazylii,
3 łyżki oliwy do smażenia,
starty parmezan do posypania,
pieprz,
sól.
WYKONANIE :
Tagliatelle wstawiamy do gotowania w osolonej wodzie.
Szparagi myjemy, odkrawamy twarde końce i kroimy około 3-5cm długości i smażymy do miękkości.
W tym czasie obieramy ze skórki pomidory, kroimy je w ósemki i wyrzucamy pestki.
Czosnek wyciskamy wyciskarką, bazylię drobno siekamy.
Pokrojone i oczyszczone pomidory, oraz czosnek dodajemy do usmażonych szparagów i smażymy razem przez chwilę. Następnie dodajemy około 0,5 szklanki wody i zostawiamy do zagotowania.
Wszystkie składniki ze sobą łączymy (tagliatelle, ser, sos i bazylia, pieprz i sól) i mieszamy delikatnie.
Podajemy ciepłe, na koniec posypując parmezanem.
az sie glodny robie ,,,
Zajebismacznie- wpadnę do was i was zaskoczę he he. Pewnie pojedziemy na pizze hi hi- Żartuje
to jak bedziecie wpadali to daj znac to cos przygotuje, chociaz pizzerie mamy tez bardzo dobre w naszej miejscowosci… hehe
siemka sciemka, a ja dzis robie moje popisowe nalesniki z farszem, kurcze przez pol roku zapomnialem skladnikow wiec bede improwizowal hehehhehehehe, to danie wyglada zajebiscie,, pozdr z gdanska
Nie za często wpis się pojawiają, ale jak już to widzę z rozmachem…