SKŁADNIKI :
ciasto na naleśniki :
0,5l mleka,
szklanka mąki (więcej/mniej to już wg uznania 
),
1,2 jajka,
margaryna lub olej do smażenia,
sól,
pieprz.
farsz :
500g szpinaku mrożonego (może być świeży),
3 ugotowane jajka na twardo,
150ml jogurtu naturalnego lub śmietany,
150-200g pieczarek,
100g sera żółtego,
łyżka margaryny lub oleju do smażenia,
gałka muszkatołowa,
sól,
pieprz.
WYKONANIE :
ciasto na naleśniki :
Do wysokiej miski wbijamy jajka, wlewamy mleko i dodajemy mąkę oraz przyprawy i wszystko razem mieszamy mikserem lub ręcznie. Gdy otrzymamy jednolitą konsystencję smażymy średniej grubości placki na złoty kolor, najlepiej na margarynie, dodajemy niewielką ilość.
farsz :
Szpinak i pieczarki drobno kroimy, lekko doprawiamy solą i pieprzem i smażymy osobno na margarynie (!należy dobrze odparować).
Gotujemy jajka na twardo i kroimy w kosteczki, ser również kroimy w kostki, niewielki kawałek ścieramy na tarce do posypania na koniec.
Do szpinaku dodajemy usmażone pieczarki, jajka, ser, jogurt mieszamy wszystko razem i podgrzewamy na wolnym ogniu tak aby ser się rozpuścił. Na koniec wszystko razem doprawiamy do smaku.
Farsz gotowy, więc można zwijać w naleśniki.
Zwinięte podgrzać w piekarniku przez 5-10 min lub podawać od razu ciepłe i na koniec posypać startym serem.
to jest zajebiste, ni9e wiem jak smakuje szpinak ale wyglada zachecajaco, mniam mniam
szpinak jest pyszny, nie bardzo rozumiem czemu masę osób krytykuje go.Uwielbim szpinak z jajecznicą i naleśniki ze szpinakiem.
Jolanda ja też uwielbiam szpinak, pyszna sprawa!
Zapraszam i pozdrawiam ciepło!
zjadlbym cos takiego
Jezu, jak można jeść trawę???
a czy… taki farsz nie bedzie czul sie lepiej w piwnym nalesniku? czy one jednak sa, ze tak powiem, za sztywne i nie-delikatne, zeby je zrulonic?
PS: “super blog”, naprawde, niestety, nie mam swojego, wiec nie poprosze, zebys wpadla..
Witam Pek
).
Bardzo spodobal mi sie pomysl szpinak w piwnym nalesniku, niestety nigdy nie probowalam, ale napewno to zrobie
Piwne nalesniki nie sa sztywne , wg mnie nawet sa elastyczne (a smaze bez uzycia oleju:))
Dziekuje i pozdrawiam
SWIETNIE! to moze sprobujemy telepatycznie razem, bo ja robie jutro. pozdrawiam smakowicie. ,)
Chetnie bym zrobila, ale na jutro mam inne plany – zapiekanka makaronowa, innym razem chetnie sie do Ciebie przylacze
). Milego pichcenia i smakowicie rowniez pozdrawiam 
)
mmm, jestem po! ale smakowa.lo! oczywiscie, jak sie okazalo chwile przed, w domu ani piwa, ani mleka. pol szklanki ostatniego sie ostalo, dodalam poltorej szklanki gazo wody, prawie 2 szklanki maki, 2 jajka i vegete!, a nadzienie po Twojemu.(no dobra, bez jajka, bo po jajecznicy bylismy.) PYCHA. mam nadzieje, ze makaron podobnie? pozdrawiam pozdrawiam.
Ciesze sie ze smakowalo
. Makaron podobnie, wg mnie nawet i lepiej bo z dodatkiem czosnku, ale bez jajka i pieczarek.
Pozdrawiam.
uwielbiam!
Robiłam je wczoraj, rewelacja!!
Magillas bardzo się cieszę, że smakowały i mam nadzieję, że nie raz je jeszcze powtórzysz.
Pozdrawiam serdecznie!
pycha…jadłam już takie!!!!!
Emmm cieszę się, że i dla Ciebie są pycha, bardzo je lubię, a dania ze szpinakiem uwielbiam.
Pozdrawiam!
Mniam, właśnie pałaszuje i jest poprostu super!!!!!
Coś wyjątkowego:))))
Witaj Alijka.
Bardzo fajnie, że zdecydowałaś się je przygotować i że Ci posmakowały. Wiem, że komentarz dodałaś wczoraj i jadłaś naleśniki też wczoraj, ale ja dziś mam okazję odpisać i pożyczyć Ci smacznego.
Pozdrawiam!
To musi by miłe jak tak wszyscy je/ Cię chwalą
. Ja dzisiaj znów je robie, chłopakowi tak posmakowały, że poprosił żebym go nauczyła je robic (chociaz ja i tak wiem, ze to tylko taka sztuczka zebym je znow zrobila 
) Pozdrawiam
Magilllas fajnie, że je znowu zrobiłaś, bardzo się cieszę, że smakują i prosi/szą o powtórkę.
Chłopak ma niezłą wymówkę, 
a my kobiety wiemy, że przez żołądek prościutko do serca. 
Pozdrawiam serdecznie!
Notme – pyszny farsz do naleśników:) bardzo mi smakowały:)
Witam:)wpadłam na tę stronkę przypadkiem szukając przepisu na deser dla mojego syna.Zainteresował mnie ten własnie przepis(kocham szpinak:))Jutro będę go próbować,kupiłam wszystkie składniki,mam nadzieję że mi wyjdzie.Pozdrawiam.
To znaczy deser znalazłam inny a nalesniki bedą na obiad rzecz jasna:)
Witaj Blanca!
Mam nadzieję, że naleśniczki przypadną Ci do gustu i że pyszny będzie obiad. 
Smacznego. 
Ja tez kocham szpinak!
Zapraszam częściej w odwiedziny.
Pozdrawiam serdecznie!
Fantastyczne!!Dopiero uczę się gotować, ale mimo wszytsko wyszły mi cuudownie:)pozdrawiam:)
Podpowiedz jaki napój alkoholowy będzie najlepszy?
Witaj Capriolla!
Ciesze się ogromnie, że tak bardzo Ci smakowały.
Zapraszam ponownie do wypróbowania innych wegetariańskich przepisów.
Moni jak dla mnie najlepsze będzie białe wino półwytrawne, może być rozcieńczone wodą mineralną.
Pozdrawiam serdecznie!
REWELACJA!! Nie spodziewałam sie ze to takie łatwe!! A jakie pyyyyszne!!!!!!! Polecam:)
Megi pyszne prawda?
Pozdrawiam serdecznie!