Sos pieczarkowy
SKłADNIKI :
30g pieczarek,
1 duża cebula,
kostka warzywna, lub inna,
szklanka wody,
łyżka mąki,
1/4 szklanka wody, mleka, lub śmietany,
2 łyżki oleju do smażenia,
sól,
pieprz.
WYKONANIE :
Cebule obrać, umyć, skroić w plastry i podsmażyć na oleju.
Gdy cebula będzie już złota dodajemy pieczarki, solimy i dusimy około 10 min pod przykryciem.
Po 10 min pieczarki powinny zmięknąć. Dodajemy kostkę, pieprz i wlewamy wodę.
Gotujemy przez 5-10min.
1/4 szklankę wody, mleka, lub śmietany wymieszać z łyżką mąki tak aby nie powstały grudki i wlać do sosu.
Gotować następne 10min.
Podawać z ziemniakami, makaronem ,ryżem , mięsem :)…
Liczba komentarzy: 5
