Kategoria wpisu: pizze (2) | Tagi: koncentrat pomidorowy, pieczarki, pizza, salame
SKłADNIKI : (na 2 pizze)
-ciasto :
500g mąki,
25g drożdży,
szklanka wody,
szczypta soli,
łyżeczka cukru,
trochę oliwy lub oleju.
-nadzienie :
przecier pomidorowy (koncentrat można rozcieńczyć z sokiem pomidorowym),
12 średnich pieczarek,
250g mozarelli,
4 plastry grubej salami (lub innej),
szczypta oregano i bazylii.
WYKONANIE :
-ciasto :
Do miski wsypać mąkę, sól, cukier, dodać drożdży i oliwę. Wyrobić dodając ostrożnie wody na gładkie ciasto i odstawić pod przykryciem na 1,5 godziny.
Po 1,5 godziny ciasto powinno być dobrze wyrośnięte, więc pozostaje tylko rozwałkować na dowolną grubość :).
Spód przygotowany.
Na spód nakładamy koncentrat pomidorowy i posypujemy ziołami (jeśli mamy czas lepiej wcześniej wymieszać koncentrat z ziołami i pozostawić na pół godziny).
Kolejno nakładamy : mozzarelle, salami i pieczarki.
Przygotowaną tak wkładamy do wcześniej nagrzanego piekarnika 180 stopni. Piec przez 20 min 
.
1 komentarz jak dotychczas
Dodaj komentarz
Dodaj komentarz
Znak podział wiersza i akapitu wstawiany jest automatycznie, twój adres e-mail nie będzie opublikowany, stosowanie HTML jest dozwolone:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
wspaniala pizza, a wazne jest tez zeby mocarelle zmiazdzyc w rece a salami rozszarpac .. latwiej sie je :D:D:D
Komentarz autor Adrian listopad 4, 2007 @ 7:27 pm