Kategoria wpisu: pizze (2) | Tagi: koncentrat pomidorowy, pieczarki, pizza, salame
SKłADNIKI : (na 2 pizze)
-ciasto :
500g mąki,
25g drożdży,
szklanka wody,
szczypta soli,
łyżeczka cukru,
trochę oliwy lub oleju.
-nadzienie :
przecier pomidorowy (koncentrat można rozcieńczyć z sokiem pomidorowym),
12 średnich pieczarek,
250g mozarelli,
4 plastry grubej salami (lub innej),
szczypta oregano i bazylii.
WYKONANIE :
-ciasto :
Do miski wsypać mąkę, sól, cukier, dodać drożdży i oliwę. Wyrobić dodając ostrożnie wody na gładkie ciasto i odstawić pod przykryciem na 1,5 godziny.
Po 1,5 godziny ciasto powinno być dobrze wyrośnięte, więc pozostaje tylko rozwałkować na dowolną grubość :).
Spód przygotowany.
Na spód nakładamy koncentrat pomidorowy i posypujemy ziołami (jeśli mamy czas lepiej wcześniej wymieszać koncentrat z ziołami i pozostawić na pół godziny).
Kolejno nakładamy : mozzarelle, salami i pieczarki.
Przygotowaną tak wkładamy do wcześniej nagrzanego piekarnika 180 stopni. Piec przez 20 min 
.
Kategoria wpisu: podstawowe przepisy (5) | Tagi: ciasto na pizze, pizza, pizzette
SKłADNIKI : (na 2 pizze)
500g mąki,
25g drożdzy,
szklanka wody,
szczypta soli,
łyżeczka cukru,
trochę oliwy lub oleju.
WYKONANIE :
Do miski wsypać mąkę, sól, cukier, dodać drożdży i oliwę. Wyrobić dodając ostrożnie wody na gładkie ciasto i odstawić pod przykryciem na 1,5 godziny.
Po 1,5 godziny ciasto powinno być dobrze wyrośnięte, więc pozostaje tylko rozwałkować na dowolną grubość :).
I spód do pizzy przygotowany :).
