Kategoria wpisu: ciasta, ciasteczka i desery (13) | Tagi: crostata, crostata con marmellata di pesche, dżem, dżem brzoskiwiniowy, kruche, pasta frolla
SKłADNIKI :
-ciasto:
350g mąki,
125g cukru pudru,
125g miękkiego masła,
2 całe jajka,
łyżeczka cukru waniliowego,
szczypta soli,
starta skórka z cytryny.
-nadzienie :
duży słoik dżemu brzoskwiniowego lub innego 
.
WYKONANIE :
-ciasto :
Do miski wsypać wszystkie składniki na ciasto (mąke, cukier puder, cukier waniliowy, 2 jajka, miękkie masło, szczypte soli, skórka z cytryny) i wyrobić je na jednolitą mase. Przykryć i włożyć na 30min do lodówki.
Po 30min wyłożyć ciasto na forme do pieczenia, powinna być niska , wcześniej wysmarowana masłem i obsypana mąką. Zostawć troche ciasta na wykończenia. Wyłożone ciasto po nakłuwać widelcem.
Następnie nałożyć dżem.
Z pozostałego ciasta wykroić kilka pasków o równej szerokości i nałożyć na dżem.
Tak przygotowane wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika 160-170 stopni, przez okolo 40-45 min.
Zostawić do ostygnięcia i gotowe :)) .
Liczba komentarzy: 3 jak dotychczas
Dodaj komentarz
Dodaj komentarz
Znak podział wiersza i akapitu wstawiany jest automatycznie, twój adres e-mail nie będzie opublikowany, stosowanie HTML jest dozwolone:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
kochanie to bylo wysmienite ..
Komentarz autor Adrian listopad 2, 2007 @ 9:43 przed południemciasto pacman hehe
cmok
urocza z ta kratka na wierzchu. Lubię takie.
Komentarz autor kuchareczka lipiec 9, 2008 @ 6:27 przed południemJak ładnie wygląda tak samo pysznie smakuje :))
Komentarz autor Notme lipiec 9, 2008 @ 8:28 przed południem