
SKłADNIKI :
– ciasto :
350g mąki,
50g cukru pudru,
10g masła,
25g drożdży,
3 żółtka,
szklanka mleka,
- krem :
3 żółtka,
3 łyżki cukru pudru,
2 łyżki mąki,
200ml mleka,
starta skórka z cytryny.
WYKONANIE :
- ciasto :
Do miski wlać 4 łyżki letniego mleka i rozpuścić w nim drożdże i masło, a następnie dodać 50gr mąki i wyrobić dobrze ciasto. Przykryć i odstawić na 30min.

Po 30min wsypać 250gr mąki, cukier i żółtka. Dodając letniego mleka wyrobić ciasto o gładkiej konsystencji.

Ciasto odstawić na czas robienia kremu.
- krem :
Zmiksować żółtka z cukrem do uzyskania jednolitej konsystencji. Mleko ugotować z mąką i skórka cytryny. Następnie żółtka dodać do mleka i chwile pogotować.


Ciasto rozwałkować na cienki placek i rozsmarować na nim krem, a następnie zwinąć.

Wysmarować foremkę masłem i obsypać cukrem. W tak przygotowanej układać ”róże”.Odstępy miedzy nimi mogą być większe niż widoczne na zdjęciu ale po ułożeniu wszystkich, całą foremkę z ”różami” ostawić na około 30min. Jeśli chcemy zrobić to szybciej układamy ” róże” blisko siebie jak widoczne na zdjęciu
.

Piec w piekarniku elektrycznym 160-170 stopni przez 40-45min.
Po upieczeniu i ostygnięciu można obsypać cukrem pudrem lub cukrem trzcinowym.
Gotowe!
Smacznego

W miejsce kremu można użyć marmoladę, dżem lub nutellę
.
Torta delle rose z dżemem :
*jagodowym :

*truskawkowym :








Wygląda niezwykle apetycznie. Kocham Ciacha.
Czekamy na więcej przepisów
wygląda bardzo fajnie;]]] musi byc smaczne
wyprobujemy
Pozdrowienia:*
Sprytne to, nie powiem, sprytne.
wygląda tak apetycznie, że biegłabym natychmiast do kuchni zrobić takie
jedyne co mnie przeraża to pora (zbyt późno) i wybitny brak talentu w kierunku pieczenia ciast
jednak mimo wszystko kiedyś chyba warto spróbować
:):)
jesli znajdziesz troche czasu i checi
to uda sie napewno
)
pozdrawiam
nie no wygląda bajecznie… też mało nie wystartowałam do kuchni tego robić, ale wstrzymło mnie to żę dziś muszępracę promotorowi wysłać. Jutro robię
(o ile jakas dobra dusza znow nie doniesie jakiegos kosza owocow na przetwory
)
btw myślisz ze będzie dobrze smakować z dżemem jabłkowym? akurat mam na składzie słoiczek co się nie zapasteryzował
To ciasto drożdżowe, ja lubie je z każdym dżemem, lub owocami
, jeśli Ty lubisz drożdżówke i dżem jabłkowy to napewno to połączenie bedzie Ci smakowało
.
Zapomniałam napisać… ponieważ niestety nie moge zrobić tego u Ciebie, wiec mam nadzieje, że jeszcze tu zaglądniesz i to przeczytasz. Bardzo piekne ciasto na zimno zrobiłaś, uwielbiam te ciasta, smoothie też apetyczne, a o malinach wciąż marze
No to dziś robię
BTW jaka tu jest średnica formy? Poza tym po powrocie z wakacji szykuję się do przeprowadzki na bloggera, bo mnie też już na wp trafia… Za to większą częśc sezonu na maliny przegapię, no ale jak sięwozi 4 litery po świecie to tak się ma
Srednica nie jest tu taka ważna, bo drożdżówka jak cos to dorośnie
. Moja forma ma około 24cm średnicy, ale robilam też na mniejszych.
, a teraz udanego ciacha i wakacji życzę!
To ja czekam aż się przeprowadzisz